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中国优生科学协会 编
出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512704596 版次:1 商品编码:11107830 包装:平装 开本:16开 出版时间:2012-09-01 页数:500
孕前营养篇
孕期营养篇
产后营养篇
食品安全篇
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中国优生科学协会 编
出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512704596 版次:1 商品编码:11107830 包装:平装 开本:16开 出版时间:2012-09-01 页数:500
内容简介
中国优生科学协会主编的《孕产期营养饮食百科大全》内容介绍:碳水化合物是人体最重要、最经济的能量营养素,与蛋白质和脂肪共同构成人体的能量来源。按照中国人的膳食习惯,成人所需总能量的60%~80%来自碳水化合物。碳水化合物还可与脂肪酸或蛋白质结合成糖脂、糖蛋白和蛋白多糖,参与细胞的多种生理活动,是构成机体重要物质的组成成分。目录
营养常识篇孕前营养篇
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食品安全篇
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