怀孕吃对食物大百科-so88
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图书介绍
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汉竹 著,张宏秀 编
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 ISBN:9787553749419 版次:1 商品编码:11757744 包装:平装 开本:16开 出版时间:2015-08-01 用纸:胶版纸 页数:204 字数:120000
产品特色
编辑推荐
怀孕是经历美妙人生体验的过程,却也会带来一系列不适、紧张和困惑。孕期的不同阶段,准妈妈可能会遇到不同的特殊情况。孕早期,恶心呕吐的不适通过健康的食材搭配和清淡的烹调方式就可以缓解;孕中晚期,便秘、腿抽筋等不适,吃对的食物,摄取有用的营养素,借助食物的力量来缓解。而怀了多胞胎,或是有素食习惯的准妈妈,只要吃得对,胎宝宝同样可以健康成长。怀孕很幸福,也很辛苦,准妈妈应充分挖掘食物的天然食疗作用,在享受美食的同时,远离各种特殊情况的“骚扰”,度过一个健康舒适的孕期。
内容简介
得知自己怀孕后,很多准妈妈反应就是:吃点什么好呢?可还没等你做好孕期营养计划,孕吐就接踵而至了。不要担心,这时候照着本书吃,也能享受美食的滋润。直击孕期各种特殊情况,给出有效的饮食缓解方案,让害喜、吃素、双胞胎、胃灼热、腹泻、失眠、皮肤瘙痒、便秘……都不能成为孕期健康和舒适的“拦路虎”。贴心的对症食谱,不仅主食、汤、粥、菜、饮品样样全,而且每道食物都有关键营养素,告诉准妈妈每天补多少,从什么食物中摄取。
怀孕40周,每周都有饮食推荐表,告诉你早餐要补什么营养素,午餐怎么搭配才更营养。跟着本书放心吃,准妈妈和胎宝宝都能得到好的营养呵护,让准妈妈长胎不长肉。
分娩后,非哺乳妈妈的饮食重在促进身体恢复,哺乳妈妈的饮食还要关注通乳催乳。为哺乳妈妈和非哺乳妈妈精心准备的产后食谱,让新妈妈的身体恢复更顺利,照顾宝宝更有信心。
作者简介
张宏秀,南京医科大学副教授,江苏省人民医院主任医师、硕士生导师,华中科技大学妇产科学博士。
她是一位有着二十余年临床实践经验的妇产科专家,她说:“我爱我的职业,我愿以自己最大的热情去医治每一个病人。”秉承这一行医理念,众多准妈妈得到了她最贴心的专家指导,迎来一个个健康的小生命。作为妇产科专家,擅长对妊娠高血压综合征、妊娠期糖尿病等的诊治和营养指导,并且通过讲座、走进社区等活动进行孕产知识的普及,业余时间参与产后营养类专业著作的编写,担任妇产科临床杂志的审稿工作。她希望通过本书,让每位准妈妈都能真正了解自己应该吃的食物,为自己和胎宝宝的健康打下坚实的营养基础。
精彩书评
★怀孕可能出现的孕吐、感冒、水肿、胃灼热、便秘、糖尿病……书中告诉你怎么吃。
——北京大学第三医院妇产科主任医师、硕士生导师 张 龑
★怀孕40周,每周都有食谱推荐表,重点营养素和饮食搭配一目了然。
——南京市妇幼保健院营养科主任、副主任营养师 戴永梅
★产后吃对了,身体恢复快,这本书能让你避免很多坐月子期间的饮食误区。
——江苏省人民医院营养科副主任医师 曾 珊
目录
第一章 怀孕遇到这些时,食物是最好的医生/
害喜也是一种“幸福”
营养要点
重点补充:维生素B6
服用维生素B6前要咨询医生
维生素B6不能和叶酸一起服用
孕吐也可用中药调理
床边常备水和饼干
柠檬汁缓解恶心感
巧用生姜
刷牙恶心,换个方式
干稀搭配,少食多餐
孕吐厉害及时就医
营养问答
孕吐对胎宝宝有影响吗
别人怀孕都在吐,我却没有吐,是胎宝宝有问题吗
有人说,孕吐厉害说明怀的是女孩,是真的吗
营养食谱
菜品 香菇油菜
主食 红枣鸡丝糯米饭
汤 西红柿培根口蘑汤
菜品 糖醋莲藕
粥 燕麦南瓜粥
饮品 橙汁酸奶
素食准妈妈,照样吃出健康宝宝
营养要点
重点补充:蛋白质
素食准妈妈的蛋白质补充方案
至少要吃些鸡蛋、牛奶
每天1~2个鸡蛋就可以
用多种鱼类代替肉类
豆浆不能代替牛奶
身边常备瓜子、腰果
从鱼、虾、贝类中摄取牛磺酸
......
第二章 孕期饮食也是一件享受的差事
第1周 保证叶酸的摄入量
第2周 热量补充要充足
第3周 重点保证维生素C的摄入
第4周 继续补充叶酸
第5周 少食多餐应对孕吐
第6周 选择体积小营养丰富的食物
第7周 清淡饮食带来好心情??
第8周 及时补充维生素A
第9周 克服不适为胎宝宝摄取营养素
第10周 保证优质蛋白质的摄入
第11周 补钙促进胎宝宝骨骼发育
第12周 吃鱼让宝宝更聪明
附录 孕期禁用、慎用药物一览表
前言/序言
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