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图书介绍
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店铺: 中流砥柱图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122290342 商品编码:28397988558 丛书名: 范志红详解孕产妇饮食营养全书
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健康快到碗里来 | 怎样吃安全 | 孕产妇饮食营养全书 |
产品展示 |
基本信息 |
图书名称: | 范志红详解孕产妇饮食营养全书 |
作 者: | 范志红 |
定价: | 49.80 |
ISBN号: | 9787122290342 |
出版社: | 化学工业出版社 |
开本: | 16 |
装帧: | 平装 |
出版日期: | 2017-4-1 |
印刷日期: | 2017-4-1 |
编辑推荐 |
内容介绍 |
备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。 本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量,科学合理地健康饮食。 |
作者介绍 |
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会理事,中国健康促进与教育协会理事,北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家,中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家,中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家,新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,主编、参编教材11本,发表科技论文80篇,曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为中央和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场,为报刊撰科普文章超过1000篇。 新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条,粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章,订阅数25万人。 |
目录 |
第一部分 备孕你准备好了吗?
备孕夫妇的N项准备工作 孕前体检,了解你的生育风险 肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗 慢慢减脂才有利于生育 补营养、减肥肉的简单饮食法 瘦弱对生育的不良影响 健康增加体重的策略 备孕故事1:肥胖妈妈的艰辛和遗憾 备孕故事2:“多囊卵巢综合征”会影响生育吗 备孕故事3:生育二孩,你做好准备了吗 孕前要解决哪些营养不良问题 备孕女性消除贫血有多重要 消化吸收不良怎么办 适用于所有人的备孕营养忠告 营养饮食该吃哪些食物 备孕需要营养补充品吗 为什么备孕需要吃碘盐 保证叶酸供应很重要 其他营养补充剂要不要服 网友问题:这些食物该吃吗
第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝?
准妈妈要注意的N个问题
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