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店铺: 世纪春城图书专卖店 出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508262550 商品编码:27403432290 丛书名: 说酒饮酒.饮酒小常识 开本:32开 出版时间:2010-06-01
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图书介绍
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店铺: 世纪春城图书专卖店 出版社: 金盾出版社 ISBN:9787508262550 商品编码:27403432290 丛书名: 说酒饮酒.饮酒小常识 开本:32开 出版时间:2010-06-01
说酒饮酒.饮酒小常识:饮酒小常识:饮酒小常
作 者: 万古德 等 主编 [主编]万古德 等 定 价: 14 出?版?社: 金盾出版社 出版日期: 2010-08-01 页 数: 装 帧: 平装 ISBN: 9787508262550内容简介
这是一本专门介绍饮酒小常识的大众科普读物。书中针对当今人们日常生活中的饮酒情况,根据人体保健和社交礼仪的要求,详尽讲述了饮酒中需要注意的各种具体问题,以及与饮酒相关的一些科学文化知识。本书面向大众,紧贴生活,针对性强,集科学性、实用性于一体,**适合广大读者使用。对于饭店酒家及有关专业人士来说,也是一本很有价值的参考书。
●XX篇 酒是什么 ●第二篇 怎样选酒 ●第三篇 饮酒礼仪 ●第四篇 酒与健康 ●第五篇 饮酒x忌 ●第六篇 酒的故事十九、*国白酒有哪些特点
*国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。*国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五大香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高,有67、65、62之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提倡降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39、38等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,"劲头小"。20世纪90年代......
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