长胎不长*的孕期营养餐单-so88
长胎不长*的孕期营养餐单 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 磐恒志行图书专营店 出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512706750 商品编码:29962801155 丛书名: 长胎不长肉的孕期营养餐单(妈咪学堂) 开本:24开 出版时间:2013-06-01
(如果该书为再版或修订版图书,请一定在推荐中突出新版与老版相比有哪些特点,比老版书新在哪里)
临床营养专家王兴国、孙岗携手孕产妇执业营养师滕越精心编写
北京协和医院临床营养科教授于康作序推荐
? 胎儿靠妈妈的血液滋养
? 与体重和脂肪无关
? 孕期体重超标不仅让你臃肿难堪
? 更为宝宝一生的健康埋下隐患
? 临床营养专家教你吃对美味不过量
一把米,一盘菜,一杯奶,一块*
*家常的食材,*营养的搭配,*简单的制作
帮你轻松晋级明星孕妈、快乐孕育*宝宝
商品名称: | 长胎不长*的孕期营养餐单 | 开本: | 24开 |
作者: | 王兴国 滕越 孙岗 | 定价: | 29.80 |
ISBN号: | 9787512706750 | 出版时间: | 2013-06-01 |
出版社: | 中国妇女出版社 | 印刷时间: | 2013-06-01 |
版次: | 1 | 印次: | 1 |
*章 做好准备
孕期膳食宝塔,把握食物数量
10大类食物,把握食材重点
3个基本原则,科学调配孕期食谱
了解调味品,烹制出美味健康
工欲善其事,必先利其器
体重增长曲线图,吃对美味不过量
第二章 孕早期每日营养配餐
孕早期营养需求与饮食原则
孕早期一日营养餐单
早餐:西红柿鸡蛋面
早餐:自制豆浆
香蕉
午餐:二米饭
午餐:清蒸鱼
午餐:香菇烧油菜
晚餐:花卷
晚餐:糊辣凉粉
晚餐:*末酿彩椒
加餐:酸奶
加餐:大杏仁
孕早期一日营养餐单
……
孕早期一日营养餐单
……
孕早期一日营养餐单
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孕早期一日营养餐单
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孕早期一日营养餐单
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孕早期一日营养餐单
……
第三章 孕中期每日营养配餐
第四章 孕晚期每日营养配餐
附录
表1 谷类、杂豆类、薯类主要营养素含量表(以100克可食部计)
表2 蔬菜主要营养素含量表(以100克可食部计)
表3 水果主要营养素含量表(以100克可食部计)
表4 *类、蛋类和鱼类主要营养素含量表(以100克可食部计)
表5 大豆制品主要营养素含量表(以100克可食部计)
表6 奶类主要营养素含量表(以100克可食部计)
表7 坚果主要营养素含量表(以100克可食部计)
表8 其他食物主要营养素含量表(以100克可食部计)
几乎所有关于孕期饮食营养的理论*终都要通过食谱或菜肴来落实,饭碗和餐盘才是保障孕期营养的手段。本书延续了作者孕期营养畅销书《长胎不长*》的观点,将前一本书中介绍的孕期饮食营养的核心问题,如监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等细化为每日营养餐单和食谱制作方法。
与其他孕期营养饮食图书相比,本书具有以下三个特点:
? 所有餐单或菜谱都遵循孕期膳食结构的整体搭配原则,孕早期、孕中期、孕晚期,每个阶段提供7天完整的营养配餐方案;
? 尽量立足于家庭烹调,210种孕期食谱,取材普通,简单易做;
? 兼顾各地饮食特色,既有北方口味,又有南方习惯,营养美味全掌控。
王兴国:毕业于中山医科大学医学营养学系,大连市中心医院营养科主任,主任营养师,临床营养专家,尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作,发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。
滕越:北京大学营养与食品卫生学硕士,北京市海淀区妇幼保健院副主任营养技师,主要从事孕期营养科研与咨询工作,现致力于孕期体重管理及相关孕期合并症,尤其是妊娠糖尿病的研究。
孙岗:毕业于中山医科大学医学营养学系,广东省公共营养专业委员会委员;东莞市塘厦医院营养科主任,从事临床营养工作至今。美食爱好者,喜欢关注各地菜系的特点,注重各种食材的合理加工利用以及食品安全。
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