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安倍夜郎 著,丁世佳 译
出版社: 新經典圖文傳播有限公司 ISBN:9789868761629 版次:1 商品编码:16016359 包装:平装 出版时间:2011-11-30 用纸:胶版纸 页数:152 正文语种:繁體中文 商品尺寸:21*14.8
感人肺腑第三彈,現在上菜!
黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸?
簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…
每個人都渴望,有一個這樣溫暖的地方,
撫慰飢餓的胃與疲憊的心。
「歡迎光臨,深夜食堂!常客們總在夜裡帶著他們的故事前來:五郎是新宿僅存的那卡西歌手,常用歌聲換來一碗『奶油飯』;那位不小心就在吧檯前打瞌睡的沙繪,醒來後就會點她在夢裡怎樣也吃不到的『炸雞』;你問我為什麼黑道大哥阿龍愛點『紅香腸』嗎?這回你可以聽他自己親口告訴你啦!喂喂,阿丈嗎?你媽媽阿蓮姨又喝醉了,今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
那麼,今晚想吃點什麼?
「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」 ——葉怡蘭(飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)
第31夜 紅香腸再登場
第32夜 水煮蛋
第33夜 一人一半
第34夜 奶油飯
第35夜 炸雞
第36夜 竹筍
第37夜 魚肉香腸
第38夜 粉絲沙拉
第39夜 酒蒸蛤蜊
第40夜 俄式酸奶牛肉
第41夜 三色拌飯香鬆
第42夜 甜漬小蔥頭
第43夜 竹輪
清口菜 蘘荷
文/青木由香(作家)
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!
這麼說來,台灣人能理解嗎?
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?
真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
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深夜食堂 3-so88
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图书介绍
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安倍夜郎 著,丁世佳 译
出版社: 新經典圖文傳播有限公司 ISBN:9789868761629 版次:1 商品编码:16016359 包装:平装 出版时间:2011-11-30 用纸:胶版纸 页数:152 正文语种:繁體中文 商品尺寸:21*14.8
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全台讀者口碑滿載,感人肺腑第三彈,現在上菜!
黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸?
簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…
每個人都渴望,有一個這樣溫暖的地方,
撫慰飢餓的胃與疲憊的心。
「歡迎光臨,深夜食堂!常客們總在夜裡帶著他們的故事前來:五郎是新宿僅存的那卡西歌手,常用歌聲換來一碗『奶油飯』;那位不小心就在吧檯前打瞌睡的沙繪,醒來後就會點她在夢裡怎樣也吃不到的『炸雞』;你問我為什麼黑道大哥阿龍愛點『紅香腸』嗎?這回你可以聽他自己親口告訴你啦!喂喂,阿丈嗎?你媽媽阿蓮姨又喝醉了,今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
那麼,今晚想吃點什麼?
作者简介
安倍夜郎(Abe Yaro)
1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。
譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
内页插图
精彩书评
「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」 ——工頭堅(國際領隊、資深部落客)「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」 ——葉怡蘭(飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)
目录
第30夜 鍋燒烏龍麵第31夜 紅香腸再登場
第32夜 水煮蛋
第33夜 一人一半
第34夜 奶油飯
第35夜 炸雞
第36夜 竹筍
第37夜 魚肉香腸
第38夜 粉絲沙拉
第39夜 酒蒸蛤蜊
第40夜 俄式酸奶牛肉
第41夜 三色拌飯香鬆
第42夜 甜漬小蔥頭
第43夜 竹輪
清口菜 蘘荷
前言/序言
◎ 家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》文/青木由香(作家)
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!
這麼說來,台灣人能理解嗎?
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?
真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
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