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三采文化 著
出版社: 三采文化出版事業有限公司 ISBN:9789866716430 商品编码:16017955 出版时间:2008-04-15
許多人都認為身體常生病、很容易覺得累,是因為自己是「酸性體質」的緣故,但是真的是「酸性體質」惹的禍嗎?如果是,那該「如何吃」,才能吃出健康?而我們又怎麼知道什麼食物是酸、什麼食物是鹼?
本書是市面上第一詳細分析常見食物酸鹼型態的食物酸鹼圖鑑。全書共介紹了三百餘種日常生活中最常食用的食物,其中不但有百餘種的天然食材,更有數量達二百種上的各式外食。
內容不但以圖鑑的方式,清楚地呈現食物的酸鹼值,更在圖中佐以食用份量、烹調方式及飲食配搭,讓讀者能輕鬆瞭解,每種食物該如何料理、食用,該怎麼和其他食材搭配,以吃出最健康的飲食酸鹼平衡。
其實想要吃出酸鹼平衡,重點不是在於「吃什麼」,而是「怎麼吃」,只要懂得酸鹼食物相互配搭原則,不管吃什麼都可以很健康!
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图书介绍
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三采文化 著
出版社: 三采文化出版事業有限公司 ISBN:9789866716430 商品编码:16017955 出版时间:2008-04-15
内容简介
吃「太酸」,身體每秒都在老化!許多人都認為身體常生病、很容易覺得累,是因為自己是「酸性體質」的緣故,但是真的是「酸性體質」惹的禍嗎?如果是,那該「如何吃」,才能吃出健康?而我們又怎麼知道什麼食物是酸、什麼食物是鹼?
本書是市面上第一詳細分析常見食物酸鹼型態的食物酸鹼圖鑑。全書共介紹了三百餘種日常生活中最常食用的食物,其中不但有百餘種的天然食材,更有數量達二百種上的各式外食。
內容不但以圖鑑的方式,清楚地呈現食物的酸鹼值,更在圖中佐以食用份量、烹調方式及飲食配搭,讓讀者能輕鬆瞭解,每種食物該如何料理、食用,該怎麼和其他食材搭配,以吃出最健康的飲食酸鹼平衡。
其實想要吃出酸鹼平衡,重點不是在於「吃什麼」,而是「怎麼吃」,只要懂得酸鹼食物相互配搭原則,不管吃什麼都可以很健康!
前言/序言
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