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旭屋出版 编,何姵儀 译
出版社: 台灣東販股份有限公司 ISBN:9789863312642 商品编码:16069088 包装:平裝 外文名称:最新うどん 出版时间:2013-12-27 页数:136 正文语种:繁體中文
《日本人氣名店傳授烏龍麵》介紹了全日本最受歡迎的烏龍麵店家66道百吃不膩的美味食譜,內容包含「咖哩烏龍」、「沾麵」、「冷烏龍」、「肉?海鮮?蔬菜烏龍」等等各店的招牌菜單、詳細作法,還有如何熬製湯頭、自製的獨門醬汁,以及麵條的製法……。想成功經營麵店者必備!
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日本人氣名店傳授烏龍麵 [最新うどん]-so88
日本人氣名店傳授烏龍麵 [最新うどん] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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旭屋出版 编,何姵儀 译
出版社: 台灣東販股份有限公司 ISBN:9789863312642 商品编码:16069088 包装:平裝 外文名称:最新うどん 出版时间:2013-12-27 页数:136 正文语种:繁體中文
内容简介
大阪關西令人讚不絕口的讚岐烏龍麵、融合特殊發想的創作烏龍麵、跳脫傳統的新口味烏龍麵,以及逐漸在台灣出現風潮的沾麵……《日本人氣名店傳授烏龍麵》介紹了全日本最受歡迎的烏龍麵店家66道百吃不膩的美味食譜,內容包含「咖哩烏龍」、「沾麵」、「冷烏龍」、「肉?海鮮?蔬菜烏龍」等等各店的招牌菜單、詳細作法,還有如何熬製湯頭、自製的獨門醬汁,以及麵條的製法……。想成功經營麵店者必備!
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