点击选择搜索分类
首页 - 饮食文化- 正文
☆☆☆☆☆
||
大人的週末編輯部 编
出版社: 華雲數位(城邦) ISBN:9789869163026 商品编码:16074460 出版时间:2015-06-13 页数:192
100間以上百年壽司老店
三星級美味名店
「大人的週末」編輯群實地探訪,
介紹吃了絕不後悔的美食店家。
在2016年即將搬遷前,
請務必帶著本書到築地,
進行一趟美味的旅程。
日本最受信賴的美食雜誌《大人的週末》編輯群,
耗時12年,以「覆面調查」方式探訪,
整理出吃了絕不後悔的築地美食指南!
【場外】名店介紹、魚河岸橫丁地圖、壽司與食堂類店家推薦、實用資訊等
【場內】名店介紹、場外地圖、場外販賣好料等
【周邊】名店介紹、shopping資訊、買了可以邊走邊吃的美味小點等
※什麼是覆面調查?
「大人的週末」所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。
編輯以一般顧客的身分實際到店品嘗,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。
「大人的週末」的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!
4 前言
5 利用須知及店家情報使用方法
8 築地空照圖
10 築地市場概要
11 眾多商店齊聚一堂場外必去店家
12 築地場外MAP
14 築地場外的名店
22 特別專訪:柳博史師傅 關於「築地的壽司」
66 《大人的週末》拍胸脯推薦 ,「場外販賣」的好料
80 暢遊築地五大招
82 築地今昔物語
84 去了才知道的築地的購物訣竅
85 遷移在即!好吃的都在這裡 場內的餐飲店
86 築地場內 特選★★★三星店家
113 魚河岸橫丁MAP
114 2013年 築地場內完全排行榜 壽壽司&食堂類
136 讓築地市場變得更好玩!場內實用資訊
138 事先熟記場內的行動方式,才不會造成麻煩
139 邊走邊吃,樂趣無窮! 築地場外不容錯過的極品美食
151 深受當地居民、相關業者喜愛的店家 築地市場周邊名店
174 移師豐洲後的轉變!深入報導築地市場的未來
182 地區別索引
184 筆劃別索引
最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地 电子书 下载 mobi epub pdf txt
最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地-so88
最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
大人的週末編輯部 编
出版社: 華雲數位(城邦) ISBN:9789869163026 商品编码:16074460 出版时间:2015-06-13 页数:192
内容简介
超過80年的東京都大漁獲市場100間以上百年壽司老店
三星級美味名店
「大人的週末」編輯群實地探訪,
介紹吃了絕不後悔的美食店家。
在2016年即將搬遷前,
請務必帶著本書到築地,
進行一趟美味的旅程。
日本最受信賴的美食雜誌《大人的週末》編輯群,
耗時12年,以「覆面調查」方式探訪,
整理出吃了絕不後悔的築地美食指南!
【場外】名店介紹、魚河岸橫丁地圖、壽司與食堂類店家推薦、實用資訊等
【場內】名店介紹、場外地圖、場外販賣好料等
【周邊】名店介紹、shopping資訊、買了可以邊走邊吃的美味小點等
※什麼是覆面調查?
「大人的週末」所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。
編輯以一般顧客的身分實際到店品嘗,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。
「大人的週末」的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!
目录
CONTENTS4 前言
5 利用須知及店家情報使用方法
8 築地空照圖
10 築地市場概要
11 眾多商店齊聚一堂場外必去店家
12 築地場外MAP
14 築地場外的名店
22 特別專訪:柳博史師傅 關於「築地的壽司」
66 《大人的週末》拍胸脯推薦 ,「場外販賣」的好料
80 暢遊築地五大招
82 築地今昔物語
84 去了才知道的築地的購物訣竅
85 遷移在即!好吃的都在這裡 場內的餐飲店
86 築地場內 特選★★★三星店家
113 魚河岸橫丁MAP
114 2013年 築地場內完全排行榜 壽壽司&食堂類
136 讓築地市場變得更好玩!場內實用資訊
138 事先熟記場內的行動方式,才不會造成麻煩
139 邊走邊吃,樂趣無窮! 築地場外不容錯過的極品美食
151 深受當地居民、相關業者喜愛的店家 築地市場周邊名店
174 移師豐洲後的轉變!深入報導築地市場的未來
182 地區別索引
184 筆劃別索引
前言/序言
最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 可操作的地震预测预报
- 宫泽贤治最美作品集:双子星 [3-6岁]
- 科学探索与发现系列:世界文化探秘 龚苗苗著
- 小小姐贺岁系列:萌淑女驾到之美女训练营 [7-10岁]
- 狡猾的发明 绝妙的机器 [英]格里贝利
- 不裁
- 环月飞行(插图版) 9787547046098
- 数码影像后期编辑/普通高校摄影专业系列教材
- 三叶虫胖胖历险记 9787563545674
- 加缪作品:反抗者
- 物种起源:典藏美绘本 9787511372741
- VIP中老年人学数码摄影(全彩)
- 交通工具-玻璃彩绘画-适合年龄3岁+
- 吉尔伽美什:世界上第一部史诗
- {RT}我弄错了吗?:重新回忆未来-[德] 埃利希·冯·丹尼肯,王松海 绘 中国青年出版社