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鈴木雅惠 著,李友君 译
出版社: 台灣東販 ISBN:9789863311744 版次:1 商品编码:16065850 包装:平裝 出版时间:2013-09-27 页数:192 正文语种:繁體中文
果醬凝聚了追求美味飲食所下的工夫,而不白費季節的恩賜。
現代能買到各式各樣的果醬,從外國產到本國產的都有。然而要是親手做果醬,就有機會接觸當季的水果。熬煮時用自己的眼睛、鼻子和舌頭品嘗,更能感受果醬的美味。就因為是自家制的果醬,也才可以做出自己喜歡的味道。
《四季果醬》介紹基礎而簡單的食譜,您可配合季節利用各種個性十足的水果,制作色、香、味俱佳的可口果醬。請盡情想像成品會是什麼樣的滋味,動手熬煮一鍋吧。
甜點&食品調理搭配師/營養師/蔬菜專家/飲食教育指導師。
曾在西洋點心店上班,歷任於食品顧問公司及食品製造商後,轉而開發商品和食譜(企業和書籍等),開設點心及料理教室,倡議飲食的宗旨在於達到美味而快樂的夢想。
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四季果醬-so88
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图书介绍
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鈴木雅惠 著,李友君 译
出版社: 台灣東販 ISBN:9789863311744 版次:1 商品编码:16065850 包装:平裝 出版时间:2013-09-27 页数:192 正文语种:繁體中文
内容简介
DIY四季不同風味果醬,享受自製與品嘗的樂趣。果醬凝聚了追求美味飲食所下的工夫,而不白費季節的恩賜。
現代能買到各式各樣的果醬,從外國產到本國產的都有。然而要是親手做果醬,就有機會接觸當季的水果。熬煮時用自己的眼睛、鼻子和舌頭品嘗,更能感受果醬的美味。就因為是自家制的果醬,也才可以做出自己喜歡的味道。
《四季果醬》介紹基礎而簡單的食譜,您可配合季節利用各種個性十足的水果,制作色、香、味俱佳的可口果醬。請盡情想像成品會是什麼樣的滋味,動手熬煮一鍋吧。
作者简介
鈴木雅惠甜點&食品調理搭配師/營養師/蔬菜專家/飲食教育指導師。
曾在西洋點心店上班,歷任於食品顧問公司及食品製造商後,轉而開發商品和食譜(企業和書籍等),開設點心及料理教室,倡議飲食的宗旨在於達到美味而快樂的夢想。
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