点击选择搜索分类
首页 - 人物摄影- 正文
☆☆☆☆☆
||
店铺: 中国图书进出口深圳公司 出版社: 萬里機構.飲食天地 ISBN:9789621451125 商品编码:10870995012
[港版] 巧手精工順德菜/ 陳紀臨 方曉嵐 /粵菜 廣東菜-so88
[港版] 巧手精工順德菜/ 陳紀臨 方曉嵐 /粵菜 廣東菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 中国图书进出口深圳公司 出版社: 萬里機構.飲食天地 ISBN:9789621451125 商品编码:10870995012
《巧手精工順德菜》
作者: 陳紀臨, 方曉嵐
出版社: 萬里機構.飲食天地
ISBN :9789621451125
出版日: 2013年01月
語種:繁體中文
頁數: 128 頁
裝幀: 平裝
叢書/系列: 特級校對陳家廚坊
看了还看,买了还买,更多的特級校對陳家廚坊请看:
内容简介:
作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,以科學的角度改良烹飪技術,餸菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑口棗和蘿蔔糕,都是香港家庭的常食也是很受歡迎的菜式。書中並介紹數十年前順德媽姐(家傭)的故事。
目...................錄
4 前言
7 弘揚順德飲食文化
12 大良炒鮮奶
16 糯米蒸排骨
18 蒸焗魚腸
22 鳳城生菜包
24 煎釀鯪魚
28 冬菇燴魚腐
30 大良煎藕餅
32 棗蓉陳皮蒸牛腱
34 油浸筍殼魚
36 柱侯雞
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 爱因斯坦奇迹年:改变物理学面貌的五篇论文
- 正版包邮 四海经典读本套装(共9册) 9书 +送mp3音频文件 中华书局 定价265元
- #探索学科科学奥秘丛书:有趣的化学 《探索学科科学奥秘丛书》编委会
- [45元任选3件]彩绘全注全译全解孙子兵法与三十六计
- 人类符号简史
- 新概念英语学习丛书:新概念英语 随课练1(英语初阶 最新版)
- 大人都容易搞错的科学 出人意料的科学
- 每天读点英 文经典名人演讲全集(精华版)
- 时代楷模(附光盘2017)
- 论语译注 (简体字本) 杨伯峻/译注 中华书局 原文+注释
- 发展金融学
- 盛世危言(套装上下册)(精装)/清末民初文献丛刊
- 环境中的钒-化学及生物化学
- 悦读联播:初一上(新版点读书)
- 正版新书--全民阅读-世界未解之谜(精装) 出版社:中国华侨出版社 中国华侨出版社