包邮餐饮服务与管理一本通+餐厅员工培训大全+这样的店长很抢手-餐饮店长特训手册-so88
包邮餐饮服务与管理一本通+餐厅员工培训大全+这样的店长很抢手-餐饮店长特训手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 蓝墨水图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122129253 商品编码:17761254523
9787122129253 9787518036202 9787115426598 YL10483
餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通 38.0元
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2012年3月1日)
平装: 167页
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 712212925X, 9787122129253
条形码: 9787122129253
商品尺寸: 23.6 x 16.8 x 1.6 cm
商品重量: 281 g
品牌: 化学工业出版社
《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。
《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。
餐厅员工培训大全 第3版 42.8元
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2017年7月1日)
平装
开本: 16
ISBN: 9787518036202
条形码: 9787518036202
商品重量: 490 g
品牌: 中国纺织出版社
餐厅员工培训大全(第3版)从提升餐饮企业各部门员工的业务素质着手,主要讲述了餐厅卫生安全、服务礼仪、基本技能、客人接待、中餐服务、西餐服务、菜品知识、原料的采购与储存等内容,由浅入深、循序渐进,旨在帮助员工系统地掌握餐饮服务的技能,在较短的时间内全面达到餐饮服务所要求的基本素质。
餐厅员工培训大全(第3版)在前两版的基础上,紧跟餐饮发展潮流,增补了餐饮行业热衷的智能管理内容,使之更符合当下餐厅管理工作的实际和趋势。书中大量的服务培训内容,有助于餐厅管理者制订服务培训计划、开展好培训工作和提升服务水平,是餐饮管理人员的必备工作手册。
这样的店长很抢手:餐饮店长脱胎换骨之特训手册 49.0元
出版社: 人民邮电出版社; 第1版 (2016年7月1日)
平装: 272页
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787115426598, 7115426597
条形码: 9787115426598
商品尺寸: 23.4 x 16.6 x 1.6 cm
商品重量: 558 g
品牌: 人民邮电出版社
从某种程度上说,餐饮业是“店长决定成败”。那么,什么样的店长能把餐饮店经营得有声有色?餐饮店长日常管理事项有哪些?如何才能带出好员工?如何提升管理能力,在餐饮业塑造口碑,进行精准定位?
知名餐饮管理专家、餐饮店长特训营培训体系的联合创建人杨铁锋和陈晓霞老师,基于近20年来培训数千位企业管理人员的经验,详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中,服务、厨房管理、成本收益、口碑建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。
本书适合餐饮行业各级管理人员,需要了解店长业务的投资人,餐饮企业一线员工,餐饮培训师,各大高校企业管理和MBA专业的教师和学生阅读。
.
《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》是由化学工业出版社出版的。
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 正版新书--眼睛的奥秘:看见自然的神奇与人类的智慧 李革 科学出版社
- 湖湘木偶与皮影(布面)
- 献给空巢老人的安全宝典----大伟话安全 9787501456864 王大伟工作室-RT
- 庞中华经典宋词欣赏行书钢笔字帖 湖北新华书店
- 澳洲鸟类 9787568233187
- 国外电子与电气工程技术丛书:基于运算放大器的模拟集成电路设计(英文版·第4版)
- 推动丛书物理系列:量子之谜 【美】布鲁斯罗森布罗姆【美】弗雷德库特纳
- 实用机构设计与分析
- 探秘百科 无限探索版:树的秘密
- 爱看连环画第15辑 好孩子的故事16册 蛇医传黄大鹏找狼窝草原小姐妹连环画小人书全套儿童读物 包邮
- 正版刚科普图书馆-究竟是谁惹的祸-地球自然灾害9787542759818杨广军
- 余从文选
- 乐高科技系列创意精选 [波]Pawe “Sariel” Kmiec
- 中国艺术研究院艺术家系列:陈忠康 陈忠康 文化艺术出版社
- 影响人类的重大发明(全四册)(无盒)