点击选择搜索分类
首页 - 法律- 正文
☆☆☆☆☆
||
刘绪斌 等 著
店铺: 万卷轩图书专营店 出版社: 中国质检出版社(原中国计量出版社) ISBN:9787502639914 商品编码:26634581854 包装:平装 出版时间:2014-06-01
酵母生产技术及安全性检测分析 9787502639914 刘绪斌 等-ZJ 电子书 下载 mobi epub pdf txt
酵母生产技术及安全性检测分析 9787502639914 刘绪斌 等-ZJ-so88
酵母生产技术及安全性检测分析 9787502639914 刘绪斌 等-ZJ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
刘绪斌 等 著
店铺: 万卷轩图书专营店 出版社: 中国质检出版社(原中国计量出版社) ISBN:9787502639914 商品编码:26634581854 包装:平装 出版时间:2014-06-01
基本信息
书名:酵母生产技术及安全性检测分析
定价:62.00元
作者:刘绪斌 等
出版社:中国质检出版社(原中国计量出版社)
出版日期:2014-06-01
ISBN:9787502639914
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
酵母是一种重要的单细胞微生物,与人类日常生活和工业有着广泛密切的联系。酵母也是人类利用早,应用范围广,人类直接食用量多的一种微生物。从初利用啤酒酵母泥作为商品发面剂在市场销售至今,酵母生产作为一个产业的发展已经经历了200多年的历史。酵母在医药、饮料、化妆品等领域也大有用武之地,成为目前世界上年产量超过百万吨的微生物。酵母产业是公认的朝阳产业,发展前景十分广阔。随着中国的城乡居民向更富裕的生活迈进,人们对食品的需求,已从量的保障转向质的提高,食品的营养、快捷、安全成为发展趋势。因此,了解和掌握酵母生产及安全检测技术,尤为重要。
目录
作者介绍
文摘
序言
酵母生产技术及安全性检测分析 9787502639914 刘绪斌 等-ZJ 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 微知汇系列:奇闻趣事 李硕,李硕
- 世上没有懒孩子——让孩子积极主动的88个策略
- 世界是通的:“一带一路”的逻辑(英) 9787508536262 王义栀-RT
- 红山文化旅游意向实证研究(以辽宁师范大学实地调研数据为例)
- {RT}通用博物学图典:-【法】夏尔·亨利·德萨利纳·奥尔比尼(Ch 中国青年出版社 97
- 穷养男孩
- 宇宙之美 9787559609410 [法]雅克保罗 [法]让-吕克罗贝尔-艾斯尔-RT
- 四川省地图册
- 未来架构师 (套装上、下册)
- 听教育学家讲故事:成就天才的不朽神话 9787506449243
- BF-分子-牛津通识读本-菲利普·鲍尔 译林出版社 9787544765473
- 小米1967:红鸽子(黄蓓佳 中国孩子) 9787506390682
- 科学探索与发现系列:人体的奥秘 杨江华著
- 广州旅行Let’s Go(第二版) 《亲历者》编辑部
- 机器人探索(第二版)