生物化学教程 王镜岩 朱圣庚 徐长法编 高等教育出版社 生物化学类相关专业教材-so88
生物化学教程 王镜岩 朱圣庚 徐长法编 高等教育出版社 生物化学类相关专业教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
王镜岩 编,王镜岩 译
店铺: 赣江图书专营店 出版社: 高等教育出版社 ISBN:9787040183634 商品编码:26530977177 丛书名: 生物化学教程 开本:16开 出版时间:2010-06-01
书名:生物化学教程
原价:72元
作者:王镜岩,朱圣庚,徐长法 编著
出版社:高等教育出版社
出版日期:2008-6-1
ISBN:9787040183634
字数:1400000
页码:718
版次:1
装帧:平装
开本:大16开
《普通高等教育'十一五'规划教材生物化学教程》是在《生物化学》(第三版)(上、下册)的基础上精简、更新、改写而成,在注重生物化学知识的系统性、完整性和基础性的同时,还注重内容的精练,使学生容易掌握核心内容,更符合目前的教学要求。《普通高等教育'十一五'规划教材生物化学教程》共分3篇,第1篇涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理和化学性质以及生物功能等内容;第2篇讲述新陈代谢,对代谢中的生能学原理作了概要介绍,侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径;第3篇是遗传信息,主要包括分子生物学的基本内容,如DNA复制、修复及重组,RNA的生物合成和加工,蛋白质的生物合成,此外还包括细胞代谢与基因表达调控、基因工程及蛋白质工程。
第*篇 生物分子的结构和化学
第*章 生物分子导论
一、生命物质的化学组成
(一) 生命元素
(二) 生物分子
二、物分子的三维结构
(一) 生物分子的大小
(二) 立体异构与构型
(三) 生物分子间相互作用的立体专一性
(四) 构象与三维结构
(五) 三维结构的分子模型
三、生物结构中的非共价力
(一) 静电相互作用
(二) 氢键
(三) 范德华力
(四) 疏水相互作用熵效应
四、水和生命
(一) 水的结构和性质
(二) 水是生命的介质
五、细胞的分子组织层次
六、生物分子的起源与进化
(一) 化学进化的理论
(二) 实验室中化学进化的演示
(三) 原始生物分子
第2章 蛋白质的构件——氨基酸
一、蛋白质的化学组成和分类
二、蛋白质的水解
三、a-氨基酸的一般结构
四、氨基酸的分类
(一) 常见的蛋白质氨基酸
(二) 不常见的蛋白质氨基酸
(三) 非蛋白质氨基酸
五、氨基酸的酸碱性质
(一) 氨基酸的解离
(二) 氨基酸的等电点
六、氨基酸的化学反应
(一) a-羧基反应
(二) a-氨基反应
(三) 茚三酮反应
(四) 侧链官能团的特异反应
七、氨基酸的旋光性和光谱性质
(一) 氨基酸的旋光性和立体化学
(二) 氨基酸的光谱性质
八、氨基酸混合物的分离和分析
(一) 分配层析
(二) 离子交换层析
第3章 蛋白质的通性、纯化和表征
一、蛋白质的酸碱性质
二、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀
(一) 蛋白质胶体性质
(二) 蛋白质沉淀
三、蛋白质分离纯化的一般原则
四、蛋白质的分离纯化方法
(一) 透析和超过滤
(二) 凝胶过滤
(三) 盐溶和盐析
(四) 有机溶剂分级分离法
(五) 凝胶电泳和等电聚焦
(六) 离子交换层析
(七) 亲和层析
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 国家地理野生动物大百科
- G101平法钢筋计算精讲(第2版)(2)框架-剪力墙结构案例实战
- 火箭气动流场特性分析
- 市政工程施工图集2:桥梁工程(第2版)
- {RT}天坛古树-牛建忠 中国农业出版社 9787109186224
- 建筑结构检测鉴定与加固设计
- 正版 科学文化工程科学史系列 图说中国古代四大发明:造纸术 9787553628561 汤
- 新编儿童毛衣配色图案巧搭
- 从一到无穷大—科学中的事实和臆测
- 建筑工程管理与实务真题汇编及解析(2018年版2A300000)/全国二级建造师执业资格考试真题汇编及解析
- 汽车是怎样跑起来的 畅销书籍 正版 (日)御堀直嗣
- 二级建造师2018教材 二建教材2018法规 建设工程法律法规选编
- 太空飞行课:NASA宇航员关于真实太空生活的342个精彩解答:a galaxy of as
- 9787506488785 钩织花花饰界 中国纺织出版社 潘美伶
- 极限制造 9787533176471