生活大窍门 9787222080676 云南人民出版社-so88
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图书介绍
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王昱慧 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 云南人民出版社 ISBN:9787222080676 商品编码:30123988752 包装:平装 出版时间:2011-10-01
基本信息
书名:生活大窍门
定价:29.80元
作者:王昱慧
出版社:云南人民出版社
出版日期:2011-10-01
ISBN:9787222080676
字数:
页码:539
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.740kg
编辑推荐
史上全面的窍门集合
《生活大窍门》让生活从此简单
窍门多
共收录1万多全生活中常用到的窍门
内容全
共分四大类二十四小类,涵盖了生活中吃穿住行有各全方面
定价低
600多页,66万多字,定价只有29.80元
居家过日子离不开生活窍门,它让我们能更轻松容易地去解决日常生活遇到的难题。《生活大窍门》共收录了1万多个生活中常用到窍门,涵盖了生活中吃穿住行各方面,共四大类二十四小类,是目前市场上窍门多,分类完整,定价低的生活窍门图书。《生活大窍门》中的窍门会让你在各个方面成为专家,生活从此变得更简单!
内容提要
《生活大窍门:生活中你一定会用到的1万个窍门》经过长时间的编辑与收集而成。在窍门的分类与选择上参考了市场上多种图书,力求新与全。窍门多达1万多个,可以说是目前市场上包含生活窍门多的一《生活大窍门》生活用书。
目录
作者介绍
文摘
181.怎样鉴别罐头质量
可采用听声辨别的方法。用手指敲打罐头底部中间的位置,声音轻脆发实则质量好,声音浑浊发空,则容量不足,气体较多,质量较差。声音发出“噗噗”声或是“嘭嘭”声,或罐头盒盖、盒底鼓起则为变质罐头。182.怎样鉴别牛、羊肉老嫩
老牛羊肉肉色鲜红,肉质较粗;嫩牛羊肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性,烹调易熟,食之鲜嫩。183.怎样识别咸肉质量
好的咸肉要具备下述特点:外部干燥清洁,富光泽,切面平整,肥肉洁白,肌肉呈红色或暗红色,有咸肉香味。184.怎样识别有毒松花蛋
如果蛋壳表面有较大的黑色斑点,打开后里面也有细小的黑色斑点则为有毒的皮蛋。这种蛋不宜买来食用。185.怎样挑选鲍鱼干
目前市场上供应的鲍鱼干,大都是我国广东、山东、辽宁等地所产。进口货分柴油鲍和明鲍两种,柴油鲍较好。国产的统称为鲍鱼或鲍脯,以金黄色质厚为佳。鲜鲍有马蹄鲍、栗子鲍、珠子鲍等。鉴别鲍鱼干质量的标准:体型完整、结实、够干、淡口、柿红或粉红色为上品,体型基本完整、够干、淡口、有柿红色而背略带黑色的为次品。
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序言
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