住在田中央!农夫.土地与他们的自给自足餐桌 9787535788771-so88
住在田中央!农夫.土地与他们的自给自足餐桌 9787535788771 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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好吃编辑部 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 湖南科技出版社 ISBN:9787535788771 商品编码:30193216948 包装:平装-胶订 出版时间:2016-11-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 住在田中央!农夫.土地与他们的自给自足餐桌 | 作者 | 好吃编辑部 |
定价 | 48.00元 | 出版社 | 湖南科技出版社 |
ISBN | 9787535788771 | 出版日期 | 2016-11-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
★和你想的不一样!他们这样当农夫★ 左手写歌,右手种稻:南澳自然田里的歌手夫妇 有环保意识的科技新农:专研鱼菜共生的种植达人 办一间以菜换书的书店:工程师与设计师的务农实践 和国际志工一块儿下田:捍卫粮食正义的漂鸟农夫 新移民再造活力有机村:有热情的农青新势力……… |
作者简介 |
好吃编辑部,从对食材的关心出发,上山下海,致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里,我们挖掘达人农夫的坚毅精神;从阿嬷口中,我们记录即将遗落的传统作法;从菜市场里,我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈,推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。 |
目录 |
│自种自吃 乐农家庭│ |
编辑推荐 |
18种从农生活,50种亲近自然的美好实践 |
文摘 |
序言 |
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