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首页 - 烹饪/美食- 正文
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[美] 艾布拉姆森 著,杨霞,石磊 译
出版社: 中国社会科学出版社 ISBN:9787500475811 版次:1 商品编码:10162111 包装:平装 开本:16开 出版时间:2009-05-01 用纸:胶版纸 页数:246 正文语种:中文
身体智力为何物?你怎样得到它?/3
你的节食史/7
减肥的误区/11
人类的进化与麦当劳的快乐套餐/14
谁使你变胖:基因把弹药装入枪膛,环境来扣动扳机/15
身体智力为何重要?/19
第二章 身体智力来自何方?
聪明地去吃/24
肉文化在销蚀你的身体智力/28
用吃来排解不适的感觉?/30
学会吃的规则/30
聪明地看待你的身体/3l
聪明地锻炼你的身体/35
身体智力来自何方?/38
第三章 为何要吃
因饿而吃/43
外部食物信号导致的进食/46
饮食习惯/53
独自的吃/55
庆祝活动的吃/58
消除外部促吃因素的影响/59
现在你知道为什么进食了/61
第四章 吃BenandJerry牌冰激凌能安慰你的情绪?
你是一个情绪性吃客吗?/65
你是何种类型的情绪化吃者?/66
情绪化进食的理由/67
找出引起进食的情绪/70
愚蠢的想法/74
替代情绪化进食的办法/79
不用吃BenandJerry牌冰激凌我们照样快乐/86
第五章 不要饿着活在这个世界上
节食浪潮出现什么问题了?/87
有关低糖节食和低脂节食的争论/88
节食闹剧/92
你的节食史/95
对于节食的态度/96
你想减多少?/100
身体智力的资料/109
第六章 吃喝是一种快乐
你尽可吃你喜欢吃的/116
主餐吃多少?/118
吃一些能量不高而容易饱胀的食品/120
什么时候吃,吃什么东西有讲究/126
餐馆、假期、社会活动时的进食可能会销蚀你的身体智力/129
吃是你自己的事,不要受别人的影响/132
人多力量大/135
变化是一个过程/136
吃喝的确是件快乐的事/138
第七章 镜子中的你
如何评价自己的身体/141
如何判断自己的身体/142
因身体意象不佳而避开社会/144
为何身体意象是件要紧的事?/145
身体意象和减肥目标的关系/146
通向好的身体意象的屏障/147
完美的身体/148
第八章 镜子是你的朋友
监测你的身体意象/154
收回你不良的身体意象/157
澄清你的看法/159
注视镜中的自己/161
控制引起脱逃的因素/162
查验一下是否存在反复查验身体的习惯/165
行动时假装喜欢自己的身体/166
喜欢镜子中的你/167
第九章 有劳而无获:你讨厌运动的真正原因
你不想运动的理由是什么?/173
为何厌烦运动?/176
不愿动用自己的身体/180
克服惰性/185
第十章 流汗带来的快乐
变化的阶段/187
运动与活动/190
少看电视多活动/196
参加一项运动/197
保持旺盛的动力/198
不断前进通过变化期/200
第十一章 培养孩子的身体智力
儿童肥胖面临的危险/204
儿童饮食障碍面临的危险/206
身体智力与节食/207
让孩子聪明地去吃/209
让孩子聪明地看待身体/214
让孩子聪明地锻炼身体/218
第十二章 身体智力的培养
具有身体智力的学校/226
具有身体智力的工作单位/230
具有身体智力的社区/232
第十三章 增加你的身体智力
身体智力的计划和坚持/240
阻止倒退的计划/244
终生保持你的身体智力/245
下一次,当你在购物中心或在拥挤的街道上步行时,好好地看一下四周。你会看到多少胖人!根据美国疾病防控中心的资料,美国64%以上的成年人超重,大约5900万人(每三人即有一个)是肥胖者。兰德公司(Rand Corporation,美国的一家非营利研究机构,是为美国政府出谋划策的智囊机构)的一项研究显示,1986-2000年期间,肥胖病人(超重100磅者)的数目增长了3倍,总数多达400万。尽管64%的美国男性和78%的美国女性正在节食或时刻关注着其体重,还是发生了这种惊人的体重增加。虽然这种现象不是发生在每个人身上,但我们大多数人是怎样变胖的?如果你属于超重大人群中的一员,节食又对你不奏效,你怎样才能变为苗条“小”人群中的一员?
抛开这些令人沮丧的统计,许多人包括相当多的曾经超重的人,仍然能够不节食而保持较合适的体重。据《消费者报告》杂志对32000名读者所作的调查,其中4000人通过自主改变生活方式,其体重平均减少37磅并可维持5年或5年以上。这些生活方式的改变包括建立一些新的行为和理念,它们对于持久地控制体重是必需的。因为这些改变不像通常所说的节食有那么多的限制,所以容易长期坚持。这种比较有效的方式可以被描述为“身体的智力”。
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心理减肥术-so88
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图书介绍
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[美] 艾布拉姆森 著,杨霞,石磊 译
出版社: 中国社会科学出版社 ISBN:9787500475811 版次:1 商品编码:10162111 包装:平装 开本:16开 出版时间:2009-05-01 用纸:胶版纸 页数:246 正文语种:中文
内容简介
《心理减肥术》不仅是大量有关体重控制研究的结晶,也是作者从一些减肥成功并且长期维持疗效的人身上获得的经验。内容包括:身体智力为何重要?、聪明地去吃、饮食习惯、如何评价自己的身体、身体智力与节食、身体智力的计划和坚持等。目录
第一章 节食与身体智力,孰优孰劣?身体智力为何物?你怎样得到它?/3
你的节食史/7
减肥的误区/11
人类的进化与麦当劳的快乐套餐/14
谁使你变胖:基因把弹药装入枪膛,环境来扣动扳机/15
身体智力为何重要?/19
第二章 身体智力来自何方?
聪明地去吃/24
肉文化在销蚀你的身体智力/28
用吃来排解不适的感觉?/30
学会吃的规则/30
聪明地看待你的身体/3l
聪明地锻炼你的身体/35
身体智力来自何方?/38
第三章 为何要吃
因饿而吃/43
外部食物信号导致的进食/46
饮食习惯/53
独自的吃/55
庆祝活动的吃/58
消除外部促吃因素的影响/59
现在你知道为什么进食了/61
第四章 吃BenandJerry牌冰激凌能安慰你的情绪?
你是一个情绪性吃客吗?/65
你是何种类型的情绪化吃者?/66
情绪化进食的理由/67
找出引起进食的情绪/70
愚蠢的想法/74
替代情绪化进食的办法/79
不用吃BenandJerry牌冰激凌我们照样快乐/86
第五章 不要饿着活在这个世界上
节食浪潮出现什么问题了?/87
有关低糖节食和低脂节食的争论/88
节食闹剧/92
你的节食史/95
对于节食的态度/96
你想减多少?/100
身体智力的资料/109
第六章 吃喝是一种快乐
你尽可吃你喜欢吃的/116
主餐吃多少?/118
吃一些能量不高而容易饱胀的食品/120
什么时候吃,吃什么东西有讲究/126
餐馆、假期、社会活动时的进食可能会销蚀你的身体智力/129
吃是你自己的事,不要受别人的影响/132
人多力量大/135
变化是一个过程/136
吃喝的确是件快乐的事/138
第七章 镜子中的你
如何评价自己的身体/141
如何判断自己的身体/142
因身体意象不佳而避开社会/144
为何身体意象是件要紧的事?/145
身体意象和减肥目标的关系/146
通向好的身体意象的屏障/147
完美的身体/148
第八章 镜子是你的朋友
监测你的身体意象/154
收回你不良的身体意象/157
澄清你的看法/159
注视镜中的自己/161
控制引起脱逃的因素/162
查验一下是否存在反复查验身体的习惯/165
行动时假装喜欢自己的身体/166
喜欢镜子中的你/167
第九章 有劳而无获:你讨厌运动的真正原因
你不想运动的理由是什么?/173
为何厌烦运动?/176
不愿动用自己的身体/180
克服惰性/185
第十章 流汗带来的快乐
变化的阶段/187
运动与活动/190
少看电视多活动/196
参加一项运动/197
保持旺盛的动力/198
不断前进通过变化期/200
第十一章 培养孩子的身体智力
儿童肥胖面临的危险/204
儿童饮食障碍面临的危险/206
身体智力与节食/207
让孩子聪明地去吃/209
让孩子聪明地看待身体/214
让孩子聪明地锻炼身体/218
第十二章 身体智力的培养
具有身体智力的学校/226
具有身体智力的工作单位/230
具有身体智力的社区/232
第十三章 增加你的身体智力
身体智力的计划和坚持/240
阻止倒退的计划/244
终生保持你的身体智力/245
精彩书摘
第一章 节食与身体智力,孰优孰劣?下一次,当你在购物中心或在拥挤的街道上步行时,好好地看一下四周。你会看到多少胖人!根据美国疾病防控中心的资料,美国64%以上的成年人超重,大约5900万人(每三人即有一个)是肥胖者。兰德公司(Rand Corporation,美国的一家非营利研究机构,是为美国政府出谋划策的智囊机构)的一项研究显示,1986-2000年期间,肥胖病人(超重100磅者)的数目增长了3倍,总数多达400万。尽管64%的美国男性和78%的美国女性正在节食或时刻关注着其体重,还是发生了这种惊人的体重增加。虽然这种现象不是发生在每个人身上,但我们大多数人是怎样变胖的?如果你属于超重大人群中的一员,节食又对你不奏效,你怎样才能变为苗条“小”人群中的一员?
抛开这些令人沮丧的统计,许多人包括相当多的曾经超重的人,仍然能够不节食而保持较合适的体重。据《消费者报告》杂志对32000名读者所作的调查,其中4000人通过自主改变生活方式,其体重平均减少37磅并可维持5年或5年以上。这些生活方式的改变包括建立一些新的行为和理念,它们对于持久地控制体重是必需的。因为这些改变不像通常所说的节食有那么多的限制,所以容易长期坚持。这种比较有效的方式可以被描述为“身体的智力”。
前言/序言
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