点击选择搜索分类
首页 - 烹饪/美食- 正文
☆☆☆☆☆
||
张泽明,程晓梅 著
出版社: 广东科技出版社 ISBN:9787535941367 版次:1 商品编码:10495265 包装:平装 丛书名: e博士彩色锦囊健康系列 开本:32开 出版时间:2007-05-01 用纸:铜版纸 页数:85 字数:60000
根据现代科学研究成果,很多食物之间的相克现象已得到科学的证实,并已被普遍接受。如萝卜与橘子不宜同吃,是因为萝卜进入人体后,会生成一种抗甲状腺物质一硫氰酸;而橘子中的类黄酮物质经转化后,会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。从而诱发甲状腺肿瘤。凡此种种,人类经过漫长的实践和积累,总结出了大量的食物相克的事例。当然,有些民间流传的一些食物相克的说法,缺乏科学依据,有待进一步探讨。
与同类书相比,《e博士彩色锦囊健康系列:科学忌口使用手册》具有明显的全面性、系统性。除了有“根据不同的疾病忌口”、“根据不同的食物、不同的药物忌口”的大量个案,还特别增加了“根据不同的体质、不同的季节进行忌口”、“食物与器具相忌”的内容。该书还具有较强的科学性,系统分析了忌口的科学依据,并着重指出不要盲目忌口,以免产生营养不良。
1、忌口含义
2、忌口的根据
3、忌口的原则
二、根据不同的体质忌口
1、诊证与辩证
2、先天与后天
3、性别与年龄
三、根据不同的时令忌口
1、春季的忌口
2、夏季的忌口
3、秋季的忌口
4、冬季的忌口
四、根据不同的药物忌口
1、服食西药时的忌口
2、服食中药时的忌口
五、根据不同的病症忌口
1、消化系统疾病
2、呼吸系统疾病
3、心脑血管系统疾病
4、代谢性疾病
5、泌尿、生殖系统疾病
6、神经精神疾病
7、外科疾病
8、皮肤疾病
9、妇产科疾病
10、儿科疾病
11、五官科疾病
六、根据不同的食物忌口
1、肉类
2、水产类
3、蔬菜类
4、水果类
5、饮料、调味品、蛋奶类
6、关于“发物忌口”
七、食物与器具的相忌
1、食物与铁器的相忌
2、食物与铝器的相忌
3、食物与铜器的相忌
4、食物与彩釉瓷器的相忌
5、食物与塑料制品的相忌
6、食物与不锈钢器具的相忌
科学忌口使用手册 电子书 下载 mobi epub pdf txt
科学忌口使用手册-so88
科学忌口使用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
张泽明,程晓梅 著
出版社: 广东科技出版社 ISBN:9787535941367 版次:1 商品编码:10495265 包装:平装 丛书名: e博士彩色锦囊健康系列 开本:32开 出版时间:2007-05-01 用纸:铜版纸 页数:85 字数:60000
编辑推荐
祖国医学因来讲究忌口,早在两千多年前的《内经》就有关于劝诫饮食的记载,而有关食物相克的专著,在唐代已经问世,如《报生服食禁忌》、《报生总法》等。内容简介
祖国医学历来讲究忌口,早在两千多年前的《内经》就有关于劝诫饮食的记载,而有关食物相克的专著,在唐代已经问世,如《摄生服食禁忌》、《摄生总法》等。根据现代科学研究成果,很多食物之间的相克现象已得到科学的证实,并已被普遍接受。如萝卜与橘子不宜同吃,是因为萝卜进入人体后,会生成一种抗甲状腺物质一硫氰酸;而橘子中的类黄酮物质经转化后,会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。从而诱发甲状腺肿瘤。凡此种种,人类经过漫长的实践和积累,总结出了大量的食物相克的事例。当然,有些民间流传的一些食物相克的说法,缺乏科学依据,有待进一步探讨。
与同类书相比,《e博士彩色锦囊健康系列:科学忌口使用手册》具有明显的全面性、系统性。除了有“根据不同的疾病忌口”、“根据不同的食物、不同的药物忌口”的大量个案,还特别增加了“根据不同的体质、不同的季节进行忌口”、“食物与器具相忌”的内容。该书还具有较强的科学性,系统分析了忌口的科学依据,并着重指出不要盲目忌口,以免产生营养不良。
目录
一、忌口的科学根据1、忌口含义
2、忌口的根据
3、忌口的原则
二、根据不同的体质忌口
1、诊证与辩证
2、先天与后天
3、性别与年龄
三、根据不同的时令忌口
1、春季的忌口
2、夏季的忌口
3、秋季的忌口
4、冬季的忌口
四、根据不同的药物忌口
1、服食西药时的忌口
2、服食中药时的忌口
五、根据不同的病症忌口
1、消化系统疾病
2、呼吸系统疾病
3、心脑血管系统疾病
4、代谢性疾病
5、泌尿、生殖系统疾病
6、神经精神疾病
7、外科疾病
8、皮肤疾病
9、妇产科疾病
10、儿科疾病
11、五官科疾病
六、根据不同的食物忌口
1、肉类
2、水产类
3、蔬菜类
4、水果类
5、饮料、调味品、蛋奶类
6、关于“发物忌口”
七、食物与器具的相忌
1、食物与铁器的相忌
2、食物与铝器的相忌
3、食物与铜器的相忌
4、食物与彩釉瓷器的相忌
5、食物与塑料制品的相忌
6、食物与不锈钢器具的相忌
前言/序言
科学忌口使用手册 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 正版书籍 世界科普巨匠经典译丛:航海日记(2016教育部推荐)
- 马克思主义宗教观研究(2014)9787509787618 社会科学文献出版社 曾传辉
- 天外有天系列:探索太空宜人居住"区" 9787543975309 -RT
- 好家风成就好孩子
- 科学探索与发现系列:人体的奥秘 杨江华著
- 新手妈妈学婴语 姜靓 9787539939544
- 正版新书--数学都知道3 蒋迅、王淑红 北京师范大学出版社
- 孕前健康准备与优生
- BF-一本漫画读懂气候变化-超经典创意卡通版-格雷迪克莱恩(Grady klein) 尤伦
- 正版畅销 好妈妈不急不躁教育孩子的100招 精装 早教育儿 好妈妈如何正确教育孩子0-6岁育儿百科全
- WL-不一样的科普书:动物-智慧兔 绘编 云南出版集团公司 晨光出版社 978754147
- 好的教育在家庭:斯坦福创业男沈岳成长启示录 大夏书系 沈安平
- {RT}通用博物学图典:-【法】夏尔·亨利·德萨利纳·奥尔比尼(Ch 中国青年出版社 97
- 研读(西游记)顿悟家庭教育-好家长 9787551136044
- 科技发展五十年 汽车发展新时代