“三高”人群饮食与中医调理指南-so88
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图书介绍
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南远顺 著
店铺: 兰兴达图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518023370 商品编码:11300243240 包装:平装-胶订 出版时间:2016-03-01
基本信息
书名:岭南疍民文化景观
定价:89.00元
售价:67.2元,便宜21.8元,折扣75
作者:吴水田 陈平平
出版社:社会科学文献出版社
出版日期:2017-12-01
ISBN:9787520113090
字数:307000
页码:300
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
本书以岭南疍民为研究对象,按照文化产生、文化景观、文化扩散、文化分区等板块梳理疍民文化景观,阐述了地理环境对疍民文化景观形成和发展的影响,梳理了疍民文化形成的历史过程,介绍了渔业生产、沙田耕作、珍珠采集等疍民生产活动,展示了疍民婚俗、饮食、服饰、居住等生活方式和相关精神信仰,阐述了与疍民相关的征兵、编户等管理制度,并介绍了疍民文化与其他文化的相互影响和地域差异。现代社会,疍民逐步上岸居住,疍民文化逐步消失。
目录
章 绪论
1.1 研究范围
1.2 研究对象
1.3 研究背景
1.4 研究概要
1.5 研究方法
1.6 研究意义
1.7 相关理论
1.8 疍民相关研究综述
1.9 研究展望
第2章 疍民“亲水”文化形成与发展的地理环境基础
2.1 自然地理环境
2.2 历史人文环境
第3章 岭南疍民文化发展与区域分布的历史变迁
3.1 秦汉六朝时期的水居族群
3.2 唐宋时期岭南疍民文化的产生
3.3 元明清时期疍民文化的发展
3.4 战争之后近代潮流对疍民文化的影响
3.5 新中国成立后疍民文化的转型
第4章 岭南疍民“亲水”农业文化景观
4.1 疍民耕海农业文化景观
4.2 疍民耕河农业文化景观
4.3 疍民耕作农业文化景观
4.4 城乡运输文化景观
4.5 疍民生计方式的转变
第5章 岭南疍民“亲水”风俗文化景观
5.1 服饰文化景观的“亲水”个性
5.2 疍民饮食文化景观
5.3 婚俗文化景观
第6章 岭南疍民方言文化景观
6.1 疍民方言形成的历史过程
6.2 疍民方言的空间分布及其文化景观
6.3 疍歌文化景观
6.4 疍民地名文化景观
6.5 疍民姓氏与命名文化
第7章 岭南疍民“亲水”居住文化景观
7.1 疍民舟居文化景观
7.2 疍民临水聚落景观
7.3 疍民居住文化的“离水”发展
7.4 疍民居住的环境适应
7.5 问题与讨论
第8章 岭南疍民“亲水”崇拜的空间特征及其演变
8.1 疍民崇拜的“亲水”特征
8.2 疍民崇拜的地理分布
8.3 疍民精神崇拜的“离水”转变与崇拜空间再造
第9章 岭南疍民的水上管理
9.1 疍民的管理制度
9.2 疍民的管理机构
9.3 疍民与官府的对抗
9.4 女性在疍民文化中的特殊角色
0章 岭南疍民文化景观的扩散与演变
10.1 疍民文化景观扩散的类型与模式
10.2 疍民文化景观扩散的动力与特点
1章 岭南疍民文化景观的地域分异与分区
11.1 疍民文化区的划分原则
11.2 广府疍民文化区
11.3 福佬疍民文化区
11.4 客家疍民文化区
2章 疍民文化资源的保护、开发与利用
12.1 疍民文化评价
12.2 疍民文化资源保护
12.3 疍民文化资源开发
地名索引
人名索引
后 记
作者介绍
吴水田,1972年生,广东陆丰人,广州大学(中法)旅游学院副院长、副教授、博士,广东省旅游标准技术委员会委员,广东省疍民文化研究会副会长,大阪大学访问学者。主要开展疍民文化、旅游管理、旅游标准化等方面的研究。曾获第五届广东省高等教育教学成果奖一等奖,在凤凰卫视中文台2011年播出的《南粤纪事》节目中就疍民问题接受访谈。
陈平平,1973年生,广东梅州人,广州大学(中法)旅游学院副教授,主要开展疍民文化、旅游管理、餐饮管理等方面的研究。
文摘
序言
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