健康小煮意:心脑血管病饮食调养-so88
健康小煮意:心脑血管病饮食调养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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胡维勤 著
出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538891454 版次:1 商品编码:12115035 包装:平装 开本:16开 出版时间:2017-06-01 用纸:胶版纸 正文语种:中文
编辑推荐
内容简介
这是一本心脑血管病患者的福音书。主要介绍心脑血管病的相关知识、饮食原则;再为读者精选营养食材,分别对其食疗功效、推荐烹调法以及营养食谱等内容进行详细讲解;还从药膳的角度入手,重点推荐有益于防治心脑血管疾病的中药材,让读者在了解每种药材的功效、食用禁忌的基础上,选择合适的药膳;重点分析常见心脑血管病及其典型症状,提出相应的调养建议,并对每种常见心脑血管病有针对性地推荐精美的调养食谱,以帮助心脑血管病患者对症调理,达到理想的食疗效果。
作者简介
浙江金华人,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从内科专家乐文照先生和老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等畅销养生书。
精彩书摘
心脑血管病的病因
●动脉粥样硬化
心脑血管病共同的病理基础是动脉粥样硬化。动脉粥样硬化的危害主要体现在两个方面:一是管壁增厚和管腔变窄使血液流速变缓,导致身体供血不足;二是附着在动脉管壁上的粥样斑块脱落后会随血液一起流动,极易造成身体某些部位的动脉血管堵塞,尤其是心、脑血管的堵塞,可能引发严重的疾病。
●高血压
长期高血压可使脑动脉血管壁增厚或变硬,管腔变细。血压突然升高,脑血管则极易出现破裂,引发脑出血;或已硬化的脑部小动脉形成一种粟粒大小的微动脉瘤,当血液波动时,微动脉瘤破裂也会造成脑出血。此外,高血压还会加快动脉硬化的形成过程,动脉内皮细胞受到损伤,血小板易在伤处聚集形成血栓,导致心脑血管病的发生。
●血管壁平滑细胞非正常代谢血管组织和人体的其他组织一样,在一定周期内会有一个完整的新陈代谢过程,当新的细胞组织无法正常形成时,血管壁自身就会存在“缺陷”,导致血管收缩不畅,甚至有阻塞或破裂的危险,进而引发心脑血管病。
●年龄递增
随着年龄的增长,血管开始老化,血管内的杂质在血管壁的沉积逐渐增多,会出现血管弹性减弱、血管腔狭窄及血流变缓等情况,进而造成心脏和动脉血管发生硬化,严重的可能会出现心脏和脑部缺血或出血。40岁以后这种变化表现得尤为明显,病灶部位的动脉壁会不断增厚或向外膨起、变硬、失去弹性,还可能引起血压升高,甚至直接导致脑、心脏缺血或出血。因此,年龄越大患心脑血管病的风险也就越大。
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