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向红丁,陈伟 编
出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555255710 版次:1 商品编码:12160399 包装:平装 开本:16开 出版时间:2017-07-01 用纸:胶版纸 正文语种:中文
糖尿病患者要知道的饮食原则
糖尿病患者容易存在的饮食误区
糖尿病患者的饮食细节
一 主食
玉米
调节胰岛素分泌
薏米
显著降低高血糖
小米
适合糖尿病患者经常食用
黑米
可降低人体对葡萄糖的吸收速度
燕麦
使餐后血糖上升平缓
荞麦
改善葡萄糖耐量,延缓餐后血糖上升
的幅度
莜麦
减轻糖尿病患者的自觉症状
黄豆
可减少胰岛素的使用剂量
红小豆
防治糖尿病合并肥胖症、高脂血症
绿豆
适宜糖尿病合并肾病患者做主食
黑豆
提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性
二 菜肴
白菜
低糖蔬菜,具有降血糖的功效
生菜
减缓餐后血糖升高,预防心血管并发症
卷心菜
调节糖代谢,防治心脏病等并发症
菠菜
含类似胰岛素样物质,使血糖保持稳定
苋菜
改善糖耐量,减少胰岛素用量
豌豆苗
减少消化系统对糖分的吸收
韭菜
改善糖尿病症状,防治并发症
芹菜
防止餐后血糖值迅速上升
洋葱
刺激胰岛素的合成和分泌,防治并发症
黄豆芽
辅助降血糖,防治心血管并发症
菜花
降低糖尿病患者对胰岛素的需要量
空心菜
帮助2型糖尿病患者控制血糖
西兰花
预防和抑制2型糖尿病
……
三 水果
四 其他
五 中药食疗茶饮粥膳
六 糖尿病患者怎样安排日常饮食
向红丁细说糖尿病怎么吃 电子书 下载 mobi epub pdf txt
向红丁细说糖尿病怎么吃-so88
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图书介绍
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向红丁,陈伟 编
出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555255710 版次:1 商品编码:12160399 包装:平装 开本:16开 出版时间:2017-07-01 用纸:胶版纸 正文语种:中文
内容简介
正确地吃饭,是治疗糖尿病的关键环节。《向红丁细说糖尿病怎么吃》详细讲解了糖尿病的饮食治疗方法,量身打造属于糖尿病患者的饮食计划。具体内容包括各种食材的选用、有效降糖成分、食谱举例、热量的计算等,帮助患者制订科学合理的饮食计划,解决糖尿病患者在饮食方面的困扰,介绍降低血糖的饮食技巧。内容丰富,知识性、科学性、实用性强,通俗易懂,适合广大糖尿病患者及其家属的需求。作者简介
向红丁,中国内分泌及糖尿病专家、科普专家,主任医师,教授,卫生部首席健康教育专家,北京协和医院糖尿病中心主任,博士生导师。目录
绪论糖尿病患者要知道的饮食原则
糖尿病患者容易存在的饮食误区
糖尿病患者的饮食细节
一 主食
玉米
调节胰岛素分泌
薏米
显著降低高血糖
小米
适合糖尿病患者经常食用
黑米
可降低人体对葡萄糖的吸收速度
燕麦
使餐后血糖上升平缓
荞麦
改善葡萄糖耐量,延缓餐后血糖上升
的幅度
莜麦
减轻糖尿病患者的自觉症状
黄豆
可减少胰岛素的使用剂量
红小豆
防治糖尿病合并肥胖症、高脂血症
绿豆
适宜糖尿病合并肾病患者做主食
黑豆
提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性
二 菜肴
白菜
低糖蔬菜,具有降血糖的功效
生菜
减缓餐后血糖升高,预防心血管并发症
卷心菜
调节糖代谢,防治心脏病等并发症
菠菜
含类似胰岛素样物质,使血糖保持稳定
苋菜
改善糖耐量,减少胰岛素用量
豌豆苗
减少消化系统对糖分的吸收
韭菜
改善糖尿病症状,防治并发症
芹菜
防止餐后血糖值迅速上升
洋葱
刺激胰岛素的合成和分泌,防治并发症
黄豆芽
辅助降血糖,防治心血管并发症
菜花
降低糖尿病患者对胰岛素的需要量
空心菜
帮助2型糖尿病患者控制血糖
西兰花
预防和抑制2型糖尿病
……
三 水果
四 其他
五 中药食疗茶饮粥膳
六 糖尿病患者怎样安排日常饮食
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