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萧俊林,关景奎 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 机械工业出版社 ISBN:9787111117902 商品编码:30005135507 包装:平装 出版时间:2003-03-01
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图书介绍
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萧俊林,关景奎 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 机械工业出版社 ISBN:9787111117902 商品编码:30005135507 包装:平装 出版时间:2003-03-01
基本信息
书名:慧眼识食品:家庭食品的选购与识别——消费慧眼丛书
定价:16.00元
作者:萧俊林,关景奎
出版社:机械工业出版社
出版日期:2003-03-01
ISBN:9787111117902
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
编辑推荐
“民以食为天”,食品是人们生活*基本的必需品。然而,因仪器质量而引发的各类问题却频频出现。本书详细地讲解了食品质量的识别方法,列出了大量经有关部门查处的假冒伪劣仪器的案例,图文并茂,阅读轻松,是消费者的生活手册。
内容提要
“民以食为天”,食品是人们生活基本的必需品。然而,因仪器质量而引发的各类问题却频频出现。本书详细地讲解了食品质量的识别方法,列出了大量经有关部门查处的假冒伪劣仪器的案例,图文并茂,阅读轻松,是消费者的生活手册。
目录
前言章 怎样选购与识别粮食类食品第2章 怎样选购与识别食用油和油料第3章 怎样选购与识别豆制品及淀粉类食品第4章 怎样选购与识别果品第5章 怎样选购与识别蔬菜类食品第6章 怎样选购与识别肉及肉制品第7章 怎样选购与识别乳类及乳制品第8章 怎样选购与识别蛋及蛋制品第9章 怎样选购与识别水产品及水产制品0章 怎样选购与识别蜂蜜1章 怎样选购与识别调味品2章 怎样选购与识别酒类产品3章 怎样选购与识别罐头类食品4章 怎样选购与识别糕点、面包及饼干5章 怎样选购与识别食糖及糖果6章 怎样选购与识别茶叶7章 怎样选购与识别饮料及冷食8章 怎样选购与识别卷烟
作者介绍
文摘
序言
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