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刘英华,薛长勇 著
店铺: 恒久图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122288318 商品编码:27610454398 包装:平装-胶订 出版时间:2017-04-01
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正版L 301医院营养专家:远离慢性病从饮食开始 刘英华,薛长勇 化学工业出版社 9787-so88
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图书介绍
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刘英华,薛长勇 著
店铺: 恒久图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122288318 商品编码:27610454398 包装:平装-胶订 出版时间:2017-04-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 301医院营养专家:远离慢性病从饮食开始 |
作者 | 刘英华,薛长勇 |
定价 | 35.00元 |
出版社 | 化学工业出版社 |
ISBN | 9787122288318 |
出版日期 | 2017-04-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装-胶订 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分,其中: ●营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式,比如平衡膳食、科学烹饪等, ●慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病,讲解疾病基础知识及饮食防治方法, ●保健食品常识部分,收录了鱼油、玛咖等十二种有确切保健功效的保健食品,详解其保健功效及应用场合。 正文后的附录收集了与慢性病紧密相关的食物和运动能量换算表,方便读者查阅。 本书可供糖尿病、高血压、高脂血症等常见慢性病患者对照阅读,也可供医务工作者实际工作中参考。 |
作者简介 |
刘英华,解放军总医院营养科主任,医学博士,曾在美国哈佛医学院博士后访学1年。兼任中国营养学会临床营养分会委员、北京医师协会临床营养分会常务委员、中国老年保健研究会理事等。长期致力于临床营养研究工作,主要研究脂代谢营养和微量营养素营养风险评估、肿瘤及危重症患者营养治疗,多次受邀出席外学术和科普讲座。获解放军总医院医疗成果、科技进步二等奖,中国营养学会“十大杰出青年奖”等。主编和参编专著3部。 |
目录 |
上篇营养知识常识/1 |
编辑推荐 |
本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成,对于常见慢性病患者日常饮食具有很强的专业指导性。书中内容较综合,涵盖营养学常识解读、各类慢性病饮食指导及常见保健食品介绍等。 |
文摘 |
序言 |
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