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店铺: 读品汇图书专营店 出版社: 中国质检出版社 ISBN:9787502643881 商品编码:26084822396 商品基本信息 请以下列介绍为准
商品名称:中国燕窝消费指南
作者:陈文锐主编
定价:80.0
出版社:中国质检出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787502643881
印次:
版次:
装帧:
开本:小16开
内容简介
《中国燕窝消费指南》通过走近燕窝、燕窝消费主张、舌尖上的燕窝、燕窝人生、燕窝体验报告、燕窝百问百答等,详细介绍了燕窝的来源、分类等基本知识,还分享了不同人群食用燕窝的真实体验报告,以及燕窝的功效、甄别、选购、存放等实用资讯,大限度地体现了全面、燕窝作者简介
陈文锐 广东出入境检验检疫局技术中心 食品实验室(国家食品安全检测重点实验室) 主任、研究员,WTO/TBT-SPS中国国家咨 询点专家组成员,国家质检总局进出口食品 安全协作组专家组成员,广东省专业标准化 技术委员会委员,广东省燕窝产业协会创会 副会长,国家食品药品监督管理总局( CFDA) 高级研修学院客座教授,全国燕窝鉴别高级 研修班(国燕班)第1-3期首席讲师,《解 开燕窝密码》科普书籍主编之一。参与编写、 编译多部食品安全检验的教材和专著,参与 省部级科研项目并荣获多个奖项,主持和参 与制定多项食品安全国家标准和行业标准, 发表论文30余篇。
精彩书摘
《中国燕窝消费指南》:
一、燕窝与名人
◆乾隆皇帝
乾隆是中国历史上执政*长久的皇帝,也是有史以来*长寿的帝王。他少年得志,青年登基;他开疆拓地,六下江南……他的盛世功绩为后世赞誉,史册中记载的更有他那说不尽的逸事传闻。
自古帝王多短命,唯独清朝乾隆皇帝活到89岁高龄,成为我国古代长寿帝之首,被称为“古稀天子”。乾隆为何能如此长寿?据清朝皇宫的老档案记载,乾隆几次下江南,每日清晨御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥以养生。一直到光绪朝御膳,每天都少不了燕窝菜。宫廷内外的达官贵人也以能吃到燕窝为荣。
◆慈禧太后
慈禧太后,叶赫那拉氏,满洲镶蓝旗人。咸丰二年(1852年),以秀女身份被选人宫,赐号兰贵人。因得咸丰皇帝宠幸,被晋封为懿嫔。咸丰六年(1856年),22岁的那拉氏生子载淳,母凭子贵,由懿嫔升为懿妃,第二年又升为懿贵妃。
1861年,咸丰帝病死热河,载淳继承皇位,尊生母那拉氏为“圣母皇太后”。“辛酉政变”后,两宫太后破除祖制,实行垂帘听政,实际上是慈禧太后控制国家大权,开始了她对清朝长达48年的统治。
慈禧太后嗜爱燕窝以养生。据史料记载,光绪十年十月七日慈禧早膳,一桌30多样的菜中,用燕窝的就有7样——燕窝“福”字锅烧鸭子、燕窝“寿”字白鸭丝、燕窝“万”字红白鸭子、燕窝“年”字什锦攒丝、燕窝肥鸭丝、燕窝炒熏鸡丝、燕窝鸭条汤。
◆谢贤
2016年7月30日是谢贤(四哥)的80大寿,但在TVB综艺节目《三个小生去旅行》中,四哥体魄强健、能跑能跳,还不时秀出紧实肌肉,俨然不像如此高龄。
在一次采访中,四哥分享了他的保养心得,坦言要养颜有术,饮食*重要。四哥称,他从不暴食,起床后不会吃早餐,只喝橙汁和咖啡,直到下午三四点才吃下午茶,晚上会放任地吃,但绝不吃夜宵,而早餐的橙汁还会加入冰糖燕窝饮用。四哥认为这样吃燕窝很滋补,所以与谢霆锋同住时,也曾“逼”他一起喝。
◆赵雅芝
现已60多岁的赵雅芝驻颜有术,美丽如昔,被喻为娱乐圈的不老神话。保养,也成了外界*喜欢追问赵雅芝的话题。赵雅芝对此透露,她从20岁左右开始接触燕窝,后来基本上每天起床或晚上睡前都会来一小碗。然后逐渐发现,坚持吃燕窝效果挺好的,无论是对皮肤还是对身体。可见,这位“不老女神”对燕窝的偏爱。
◆刘德华
香港“四大天王”之一的刘德华对燕窝也是情有独钟。在2004年8月31日开始,刘德华在香港展开一连15场(晚)的个人演唱会。面对如此强的工作量,他坦言:“只有吃了燕窝,才顶得顺(受得了)连续唱15场”。
一向喜欢追求完美的刘天王,不仅在练歌和排舞方面做足功课,而且积极健身美容,全面开启燕窝进补之路,皆因燕窝兼有脂肪含量低、生津护嗓和养颜美肤等功效。在演唱会开始当天,刘德华更是全天“绝食”,只吃燕窝充饥。彩排期间有记者拍到,刘妈妈给他送来了冰糖炖燕窝,而主办方老板的探班礼竞也是椰汁燕窝。后来因为外界普遍认为他偏瘦,所以除了燕窝外,他也偶尔吃一些低卡路里食品以补充体力。
◆温碧霞
1966年出生的温碧霞也是燕窝的忠实粉丝。她在接受《南都周刊》访问中提及,平时的驻颜秘方就在于“多喝水,多吃燕窝”。针对吃燕窝频率的问题,温碧霞称:“经常当早饭吃,不同的吃法,比如炖木瓜,放椰汁都能美容。”去年温碧霞家庭聚会的照片在互联网上热传,网友们纷纷被已近49岁的温碧霞的不老容颜惊呆,感叹温碧霞“看上去竟如少女一般”。燕窝功效可见一斑。
◆章子怡
章子怡喜欢燕窝那些事儿,是她的御用发型师David Gan在一次访谈中不经意地泄露出去的。当时正谈及明星的美容秘方,David说到:“子怡的皮肤比较嫩,所以用什么粉底是很讲究的。还有,子怡会吃很多燕窝,很多很多……”这或许正解释了,为什么37岁产女的章子怡产后能气色红润、明艳如昔。
除了自己享用,章子怡也乐意将燕窝的好处分享给好友。比如拍摄《非常完美》时,作为制片人的章子怡为感谢范冰冰带病开工,特别熬制了一大锅燕窝送给冰冰,希望她能早日痊愈。
……
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图书介绍
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店铺: 读品汇图书专营店 出版社: 中国质检出版社 ISBN:9787502643881 商品编码:26084822396 商品基本信息 请以下列介绍为准
商品名称:中国燕窝消费指南
作者:陈文锐主编
定价:80.0
出版社:中国质检出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787502643881
印次:
版次:
装帧:
开本:小16开
内容简介
《中国燕窝消费指南》通过走近燕窝、燕窝消费主张、舌尖上的燕窝、燕窝人生、燕窝体验报告、燕窝百问百答等,详细介绍了燕窝的来源、分类等基本知识,还分享了不同人群食用燕窝的真实体验报告,以及燕窝的功效、甄别、选购、存放等实用资讯,大限度地体现了全面、燕窝作者简介
陈文锐 广东出入境检验检疫局技术中心 食品实验室(国家食品安全检测重点实验室) 主任、研究员,WTO/TBT-SPS中国国家咨 询点专家组成员,国家质检总局进出口食品 安全协作组专家组成员,广东省专业标准化 技术委员会委员,广东省燕窝产业协会创会 副会长,国家食品药品监督管理总局( CFDA) 高级研修学院客座教授,全国燕窝鉴别高级 研修班(国燕班)第1-3期首席讲师,《解 开燕窝密码》科普书籍主编之一。参与编写、 编译多部食品安全检验的教材和专著,参与 省部级科研项目并荣获多个奖项,主持和参 与制定多项食品安全国家标准和行业标准, 发表论文30余篇。
精彩书摘
《中国燕窝消费指南》:
一、燕窝与名人
◆乾隆皇帝
乾隆是中国历史上执政*长久的皇帝,也是有史以来*长寿的帝王。他少年得志,青年登基;他开疆拓地,六下江南……他的盛世功绩为后世赞誉,史册中记载的更有他那说不尽的逸事传闻。
自古帝王多短命,唯独清朝乾隆皇帝活到89岁高龄,成为我国古代长寿帝之首,被称为“古稀天子”。乾隆为何能如此长寿?据清朝皇宫的老档案记载,乾隆几次下江南,每日清晨御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥以养生。一直到光绪朝御膳,每天都少不了燕窝菜。宫廷内外的达官贵人也以能吃到燕窝为荣。
◆慈禧太后
慈禧太后,叶赫那拉氏,满洲镶蓝旗人。咸丰二年(1852年),以秀女身份被选人宫,赐号兰贵人。因得咸丰皇帝宠幸,被晋封为懿嫔。咸丰六年(1856年),22岁的那拉氏生子载淳,母凭子贵,由懿嫔升为懿妃,第二年又升为懿贵妃。
1861年,咸丰帝病死热河,载淳继承皇位,尊生母那拉氏为“圣母皇太后”。“辛酉政变”后,两宫太后破除祖制,实行垂帘听政,实际上是慈禧太后控制国家大权,开始了她对清朝长达48年的统治。
慈禧太后嗜爱燕窝以养生。据史料记载,光绪十年十月七日慈禧早膳,一桌30多样的菜中,用燕窝的就有7样——燕窝“福”字锅烧鸭子、燕窝“寿”字白鸭丝、燕窝“万”字红白鸭子、燕窝“年”字什锦攒丝、燕窝肥鸭丝、燕窝炒熏鸡丝、燕窝鸭条汤。
◆谢贤
2016年7月30日是谢贤(四哥)的80大寿,但在TVB综艺节目《三个小生去旅行》中,四哥体魄强健、能跑能跳,还不时秀出紧实肌肉,俨然不像如此高龄。
在一次采访中,四哥分享了他的保养心得,坦言要养颜有术,饮食*重要。四哥称,他从不暴食,起床后不会吃早餐,只喝橙汁和咖啡,直到下午三四点才吃下午茶,晚上会放任地吃,但绝不吃夜宵,而早餐的橙汁还会加入冰糖燕窝饮用。四哥认为这样吃燕窝很滋补,所以与谢霆锋同住时,也曾“逼”他一起喝。
◆赵雅芝
现已60多岁的赵雅芝驻颜有术,美丽如昔,被喻为娱乐圈的不老神话。保养,也成了外界*喜欢追问赵雅芝的话题。赵雅芝对此透露,她从20岁左右开始接触燕窝,后来基本上每天起床或晚上睡前都会来一小碗。然后逐渐发现,坚持吃燕窝效果挺好的,无论是对皮肤还是对身体。可见,这位“不老女神”对燕窝的偏爱。
◆刘德华
香港“四大天王”之一的刘德华对燕窝也是情有独钟。在2004年8月31日开始,刘德华在香港展开一连15场(晚)的个人演唱会。面对如此强的工作量,他坦言:“只有吃了燕窝,才顶得顺(受得了)连续唱15场”。
一向喜欢追求完美的刘天王,不仅在练歌和排舞方面做足功课,而且积极健身美容,全面开启燕窝进补之路,皆因燕窝兼有脂肪含量低、生津护嗓和养颜美肤等功效。在演唱会开始当天,刘德华更是全天“绝食”,只吃燕窝充饥。彩排期间有记者拍到,刘妈妈给他送来了冰糖炖燕窝,而主办方老板的探班礼竞也是椰汁燕窝。后来因为外界普遍认为他偏瘦,所以除了燕窝外,他也偶尔吃一些低卡路里食品以补充体力。
◆温碧霞
1966年出生的温碧霞也是燕窝的忠实粉丝。她在接受《南都周刊》访问中提及,平时的驻颜秘方就在于“多喝水,多吃燕窝”。针对吃燕窝频率的问题,温碧霞称:“经常当早饭吃,不同的吃法,比如炖木瓜,放椰汁都能美容。”去年温碧霞家庭聚会的照片在互联网上热传,网友们纷纷被已近49岁的温碧霞的不老容颜惊呆,感叹温碧霞“看上去竟如少女一般”。燕窝功效可见一斑。
◆章子怡
章子怡喜欢燕窝那些事儿,是她的御用发型师David Gan在一次访谈中不经意地泄露出去的。当时正谈及明星的美容秘方,David说到:“子怡的皮肤比较嫩,所以用什么粉底是很讲究的。还有,子怡会吃很多燕窝,很多很多……”这或许正解释了,为什么37岁产女的章子怡产后能气色红润、明艳如昔。
除了自己享用,章子怡也乐意将燕窝的好处分享给好友。比如拍摄《非常完美》时,作为制片人的章子怡为感谢范冰冰带病开工,特别熬制了一大锅燕窝送给冰冰,希望她能早日痊愈。
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