品味普洱 普洱茶正版 书籍识茶泡茶品茶图鉴 普洱茶文化 普洱茶的历史文化 民族文化 制作工艺 存放方-so88
品味普洱 普洱茶正版 书籍识茶泡茶品茶图鉴 普洱茶文化 普洱茶的历史文化 民族文化 制作工艺 存放方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
店铺: 北京新脚步图书专营店 出版社: 云南科学技术出版社 ISBN:9787541621192 商品编码:27985255946 丛书名: 品味普洱 开本:16开 出版时间:2005-06-01
基本信息
书名:品味普洱
定价:36.00元
作者:廖义荣 编著
出版社:云南科学技术出版社
出版日期:2005-02-01
ISBN:9787541621192
字数:100000
页码:79
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:
编辑推荐
暂无相关内容
目录
前言
引言
章 普洱茶文化
普洱茶的历史文化
普洱茶与民族文化
第二章 普洱茶的流行主因
文明所带来的“富态病”
普洱茶的保健功效
医学证明
第三章 越陈越香的原因
生长环境
越陈越香
阳光嫩芽
第四章 普洱茶的制作工艺
现代普洱茶的加工流程图
普洱生茶的制作工序
第五章 普洱茶的存放方式
仓储空间
不同仓储中茶品的转变螃
如何辨别干仓和湿仓
发酵方式
第六章 普洱茶的种类
树种
形状
茶叶等级
普洱茶的外手工纸文化
生茶、熟茶、渥堆茶
台地茶、基地茶
第七章 普洱茶的陈化转变及发酵方式
生茶干仓的仓储汤色
生茶湿仓的仓储汤色
熟茶干仓的仓储汤色
熟茶湿仓的仓储汤色
干仓仓储生茶其茶香气走向
潮湿仓储生茶其茶香气走向
干仓熟茶其茶香气走向
湿仓熟茶其茶香气走向
第八章 普洱茶的考评方法
第九章 优质普洱茶的选购
要诀
六不政策
第十章 普洱茶的冲泡、品饮
冲泡要素
冲泡步骤
品饮普洱
第十一章 普洱茶的市场潜力
第十二章 陈年普洱茶鉴赏
古董茶
印级茶
七子饼茶
新普洱茶战国时期的到来
第十三章 陶醉普洱茶
品茶随想之一
品茶随想之二
品茶随想之三-共享红印
内容提要
普洱茶因早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称,有生、熟、渥堆区分,因陈放环境不同,分为干仓和湿仓。常见的品种有七子饼、砖茶、沱茶、散茶等。因陈期的差异,汤色红黄鲜亮,香气纯正,滋味醇厚,具有越陈越香的特点,饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒。
本书是一本介绍云南地区著名的普洱茶,全书配以多幅精美的图片,生动地叙述了普洱茶文化、普洱茶的流行主因、普洱茶的制作工艺、普洱茶的存放方式、普洱茶的种类、普洱茶的陈化转变及发酵方式,是你了解普洱茶不可或缺的工具。
文摘
暂无相关内容
作者介绍
暂无相关内容
品味普洱 普洱茶正版 书籍识茶泡茶品茶图鉴 普洱茶文化 普洱茶的历史文化 民族文化 制作工艺 存放方 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 我的XX本趣味物理书(XX版) 畅销书籍 正版 科普我的XX本趣味物理 韩垒
- 麻醉学高级系列丛书·妇产科手术麻醉
- 正版 悦读中国 中国当代科技 9787546120157 顾鸣 黄山书社
- 病理学实习彩色图谱与学习指导/普通高等教育“十二五”规划教材
- 火箭气动流场特性分析 9787118105957
- 国医大师金世元中药调剂学讲稿
- 舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料 9787553507026 姚欢远-RT
- 局部解剖学(供基础、临床、预防、口腔医学类专业用)/中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材 [Regional Anatomy]
- 探秘死亡的真相 《科学传奇——探索人体的奥秘》编委会著
- 法医法学(第3版/配增值)
- 工业崛起
- 太史医案初编
- 海洋小百科全书-海洋军事
- 金瓶梅原版无删减 全图刘心武评点全本词话兰陵笑笑生堪比张竹坡评5册
- 向量优化问题的适定性研究及相关分析 出版社:西南财经大学出版社