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店铺: 博库网旗舰店 出版社: 中国友谊 ISBN:9787505742666 商品编码:28105993545 品牌:BOOKUU
植物学家的筷子和银针 电子书 下载 mobi epub pdf txt
植物学家的筷子和银针-so88
植物学家的筷子和银针 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 博库网旗舰店 出版社: 中国友谊 ISBN:9787505742666 商品编码:28105993545 品牌:BOOKUU
>基本信息
- 商品名称:植物学家的筷子和银针
- 作者:史军|绘画:刘春田
- 定价:52
- 出版社:中国友谊
- ISBN号:9787505742666
>其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2018-03-01
- 印刷时间:2018-03-01
- 版次:1
- 印次:1
- 开本:16开
- 页数:
内容提要
吃银杏能治病吗?芹菜会杀精?生命力强的蔬菜*利于健康吗?……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。
本书作者史军,中科院植物所博士,新浪微博人气*高的植物学家,立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中,史军以生动有趣的文笔,结合大量植物学知识和亲身体验,详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货**的防身鉴别指南”。
作者简介
史军,植物学博士,“玉米实验室”创始人,前果壳阅读图书策划人,中国植物学会兰花分会理事,中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所,主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。
目录
暂无
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