5 10 15分钟美味上桌(第三版) 9787543650657-so88
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图书介绍
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王振权,蒋仲轩 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543650657 商品编码:29658121371 包装:平装 出版时间:2012-04-01
基本信息
书名:5 10 15分钟美味上桌(第三版)
定价:17.00元
售价:11.6元,便宜5.4元,折扣68
作者:王振权,蒋仲轩
出版社:青岛出版社
出版日期:2012-04-01
ISBN:9787543650657
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.241kg
编辑推荐
★懒人们的福音,为懒人 吃货量身打造的食谱。
★精美菜品图,重点步骤图,让您快速上手无负担。
★5分钟,百变小菜!10分钟,轻松烹煮!15分钟,美味升级。用*少的下厨时间,换取*美妙的美味享受。
★举一反三,触类旁通,让您轻轻松松变身美食达人!
内容提要
幸福是什么味道?如果在想吃饭的时候,马上能吃到可口的菜肴,那真是再幸福不过的事了。不一定是豪华的大餐,也不需要复杂的工序,只要简单的烹调,就能享受的美味,也许是接近幸福的滋味。
我们希望这本书能让您轻松地走进厨房,哼着*的歌曲,拿个鸡蛋、拿棵葱……在歌还没唱完时,一道小菜已经完成!本书将烹调融入生活中,本来就该如此简单自然,不论是张罗全家人的午、晚餐,或是简单地为自己煮一餐,只要用心,您也能完成自己的美味菜肴。
目录
轻松、快速美昧上桌,就是这么简单……
Part1 5分钟!美味速成班:百变小菜
姜汁番茄沙拉/和风洋葱丝
番茄起司沙拉/沙拉蟹肉
金银蛋拌芦笋/沙茶香丝
醋紫卷心菜/香椿豆腐
核桃菠菜/凉拌五香
椒麻杏鲍菇/香卤柳松菇
白肉辣椒渍
泡菜猪肉卷,炸起司条
米皮鲜果卷/酪梨玉米片
蜜汁菱角/19式乳酪蜜汁烤南瓜
豆酥水波蛋
莎莎炸蛋,懒人下饭莱
Part2 10分钟!轻松烹煮,一次就能吃饱的制作方案
海鲜南洋炖饭
青椒熵烤饭
美乃滋炒饭,简易牛肉盖饭
茶碗蒸饭/懒人面
茄汁鲭鱼乌龙面
意大利炸酱面
丝瓜煎饼/创意大阪烧
荷香鳗鱼包/元气菜饭团
雪菜鱼松烧饼/担担风蘸面
山药面线,紫苏年糕炸饼
鲑鱼茶泡饭
塔香打抛肉炒饭
广式鱼片粥/生鱼片盖饭
泡菜猪肉冷面,麦片瘦肉粥
炒面面包
青蔬咖喱烩馒头
味噌长白葱/蛤蜊拌奶油胡椒
Part3 15分钟!3个步骤就可完成的美味佳肴
锅巴虾仁
啤酒虾
鱼香蕉
鲜奶炒海鲜
绿咖喱椰汁鸡肉
红咖喱烧鲜虾
孜然鸡肉串
怪味金钩
水果鸡肉卷
口袋魔芋
蔬菜蛋盒子
腐皮粉丝卷
麒麟豆腐
什锦菜
可乐烧仔排
老姜鸡丝
优酪鲑鱼条
蘑菇火腿鲈鱼卷
牛肉洋芋饼
南瓜嫩牛肉
金银蒜蒸虾托
三杯色拉笋
宫保时蔬
梅干菜肉饼/蒜味骰子牛
蜜汁油条/萝卜味噌猪肉锅
麻婆鲜鱼排
Part 4省钱!花点心思,即可搭配出美昧营养汤品
炒蛋番茄汤/双丝冬菜汤
鲜菇蔬菜汤/培根卷心菜汤
关东煮/日式土瓶蒸
酱瓜鸡汤/四神排骨莲藕汤
水梨鸡翅盅/甘味苦瓜汤
椰香海鲜锅/营养ABC汤
洋葱汤
鸡蛋豆腐羹
南瓜排骨汤/仙草鸡
三菇汤/蛋包汤
鸡肝豆腐堡汤/甘蔗牛肉清汤
鲜蚬锅/银芽白菜夔
肉骨茶汤/老姜鱼汤
附录1 优雅做菜,快速上菜Q&A;
附录2 调料索引
作者介绍
台湾料理专家。专研素食多年,从原先为自己健康开始吃素,到从事素食教学,一路下来,对素食料理的研发制作不遗余力,是台湾素食界只翘楚。著作有《自己动手腌萝卜》《百变豆腐健康素》等。
文摘
序言
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