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张仲源,林敬 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 上海科学技术文献出版社 ISBN:9787543951730 商品编码:29692407019 包装:平装 出版时间:2012-02-01
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图书介绍
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张仲源,林敬 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 上海科学技术文献出版社 ISBN:9787543951730 商品编码:29692407019 包装:平装 出版时间:2012-02-01
基本信息
书名:相宜速查手册
定价:28.00元
售价:19.0元,便宜9.0元,折扣67
作者:张仲源,林敬
出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2012-02-01
ISBN:9787543951730
字数:
页码:285
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.459kg
编辑推荐
商品《相宜速查手册》有两种印刷封面,随机发货!n
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内容提要
《相宜速查手册》结合传统食物营养理论,在听取营养学相关专家意见基础上,从实际生活出发,对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明,内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功效介绍的基础上,重点从、相宜方面做详细的介绍。
目录
作者介绍
文摘
序言
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