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国家食品安全风险评估中心 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510133138 商品编码:29736830901 包装:平装 出版时间:2015-04-01
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图书介绍
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国家食品安全风险评估中心 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 中国人口出版社 ISBN:9787510133138 商品编码:29736830901 包装:平装 出版时间:2015-04-01
基本信息
书名:1分钟读懂营养标签
定价:32.0元
作者:国家食品安全风险评估中心
出版社:中国人口出版社
出版日期:2015-04-01
ISBN:9787510133138
字数:200000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
国家食品安全风险评估中心的食品营养标签标准专家,是*的营养标签问题专家团队。本书以逐级递进的形式,一步步带您了解如何快速读懂食品的营养标签
内容提要
《1分钟读懂营养标签》一书由中国人口出版社策划,特邀国家食品安全风险评估中心专家团队撰写。本书以通俗幽默的语言,严谨求实的科学态度回答广大消费者关心的100个有关如何读懂营养标签问题。全书分为了解标签、认知标签及读懂标签三大篇章。前面部分者为读者详解什么是营养标签,营养标签“4+1”的含义、作用及内容;后面部分从实践角度出发,分门别类将如何挑选婴幼儿食品、乳制品、米和面、食用油、肉类水产制品、饮料、休闲食品、调味料及其他食品,给出专业的消费指导。对广大消费者快速学会读懂营养标签、科学选择食品有很大的帮助。
目录
作者介绍
1分钟读懂营养标签编委会,由国家食品安全风险评估中心的食品营养标签标准专家组成,是的营养标签问题专家团队。
文摘
序言
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