9787534166051 吃的真相!你应该知道的饮食宜忌 浙江科学技术出版社 张银柱-so88
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图书介绍
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张银柱 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 浙江科学技术出版社 ISBN:9787534166051 商品编码:29446007760 包装:平装 出版时间:2015-06-01
基本信息
书名:吃的真相!你应该知道的饮食宜忌
定价:32.8元
作者:张银柱
出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2015-06-01
ISBN:9787534166051
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
◆吃不对饭,病从口入,身体遭罪误大事。春夏秋冬有哪些应季菜?孕妇该如何注意饮食宜忌搭配?这些有关吃的真相,你了解吗?本书介绍了80个准确有效的采买小技巧,是您逛菜市场的有效指南。
◆有三分之一的疾病与饮食不当有关,而且我们身边充斥着地沟油、注水肉、转基因食物,你还敢吃吗?季节不同、人群不同、病症不同,饮食宜忌各不相同。本书明确一年四季不同群体、不同病症的饮食宜忌,让您对症自检进行参照,做到每口饭都吃得明白,吃得健康。
◆本书由**营养养生学专家张银柱专门著述。为读者深入详解从主食、蔬菜到肉禽水果的采买禁忌、四季饮食搭配宜忌等基本常识,让您科学搭配,养生保健。让你拒绝吃入“毒”食。同时提供170余道养生家常菜,原料清楚,做法明细,操作方便,有着**的营养搭配,让您吃得对吃得好,不止满足食欲,更能防病祛病。
内容提要
◆营养养生学专家专门著述,详解日常食材采买禁忌、解析四季饮食搭配宜忌,让您科学搭配,养生保健。
◆针对感冒、牙痛、腹泻等20种常见病,儿童、孕妇、产妇等六大群体如何健康吃等不同情况给予详解,呈现养生健康的家常菜谱。
◆170道佳搭配养生秘籍,原料清楚,做法明细,操作方便,有着佳的营养搭配,让您每一口都吃对,做餐桌上的明白人。
目录
作者介绍
张银柱,北京中医药大学副教授副主任医师,从事内经教学、科研,曾获省部级科技进步三等奖,长期从事养生学研究,对饮食养生、中药保健有独到的见解。
文摘
序言
俗话说“民以食为天”,百姓关心的话题永远围绕着一个字,那就是“吃”。过去,我国百姓关心的问题是如何“吃饱”,随着时代的进步,科学的发展,人们的物质生活水平越来越高,吃饱已经不是问题,更多人开始关心如何“吃好”。现在,随着越来越多的食品安全问题的出现,人们又开始关注如何才能“吃对”。
吃饱、吃好、吃对,这三个问题的难度逐级增高,不得不说,在当今这个时代,“吃对”是门艺术。
“鸡蛋和豆浆不能同吃!”
“别吃方便食品,里面的防腐剂致癌!”
“瓶装水不能喝,里面含有溴酸盐!”
“别买进口猪肉,里面都是瘦肉精!”
人们渐渐发现,越来越多的食物被列入了黑名单,越来越多的“营养学家”提出各种耸人听闻的营养观点,吃的真相变得扑朔迷离,步步惊心。
摸清吃的真相、为吃正名越来越成为老百姓的迫切需求。食物本身并无好坏,搭配对了就是养生良方,搭配错了就是致病凶手,因此科学健康的饮食首先要掌握合理的营养搭配原则。本书正是针对这一点,全方位科学解读关于“吃”的方方面面,详细解读一家老小的黄金饮食搭配法则,面对疾病,从日常饮食中找方法,让您一年四季,做餐桌上的明白人。
合理的饮食是一个人健康的基础,人们面对网络中大量关于饮食的健康理念,往往无法正确甄别。希望本书科学、合理的饮食观点,能让更多的朋友弄清吃的真相,科学管理全家人的一日三餐。9787534166051 吃的真相!你应该知道的饮食宜忌 浙江科学技术出版社 张银柱 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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