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张巧林 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 吉林大学出版社 ISBN:9787560169941 商品编码:29425221565 包装:平装 出版时间:2011-02-01
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图书介绍
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张巧林 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 吉林大学出版社 ISBN:9787560169941 商品编码:29425221565 包装:平装 出版时间:2011-02-01
基本信息
书名:家庭营养健康实用手册
定价:39.80元
作者:张巧林
出版社:吉林大学出版社
出版日期:2011-02-01
ISBN:9787560169941
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
怎样调配饮食才能保证家人获得均衡的营养,吃出健康的体魄,拥有充沛的精力投入到学习和工作中?在本书中,营养专家针对“吃什么、吃多少和怎么吃”这一每个家庭、每日饮食中的核心问题,从科学饮食、均衡营养、防治疾病、促进健康的角度,将营养科学知识与日常生活紧密联系,向广大家庭作了介绍,有较强的科学性和实用性。
目录
作者介绍
张巧林:三甲医院医生,高级营养师,出身于医学世家,毕业于湖北中医学院,《财富魅力》营养健康栏目特约撰稿人,从事营养学领域方面的研究和工作八年,拥有丰富和专业的医学知识和营养知识,擅长糖尿病肥胖、高脂血症、高血压、痛风等疾医学知识和营养知识,擅长糖尿病、肥胖、高脂血症、高血压、痛风等疾病的饮食与营养控制。主要研究方向是慢性病病人的营养支持、肥胖病发病的分子生物学机制以及食物中非营养素成份对肥胖、糖尿病代谢的影响以及应用,婴幼儿营养和孕产妇营养。高级家庭营养培训师。编写了婴幼儿、儿童、孕产、青少年、中老年营养、《家庭营养师》、《儿童营养师》等培训教材。
文摘
序言
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