于康 吃好每天三顿饭-so88
于康 吃好每天三顿饭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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于康 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122138132 商品编码:29565033153 包装:平装 出版时间:2012-06-01
基本信息
书名:于康 吃好每天三顿饭
定价:29.80元
作者:于康
出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-06-01
ISBN:9787122138132
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.740kg
编辑推荐
《于康:吃好每天3顿饭》作者营养专家于康为您解读'吃的秘密'不某一种食材的养生功效,不歪曲食物本身的科学常识,不夸大某一种食材的保健作用。简而言之,绿豆没有那么神,大蒜也没有那么狠!读者从纷纷扰扰的养生杂谈中回到大众健康的根本:吃好每天三顿饭。回归食物的营养这一健康的*本源,吃好饭,吃对营养选对食材,远离常见病。
内容提要
本书为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。
饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。
每日三餐,怎样能吃对?
你还在被不正确的营养观念吗?
你担心食品安全问题吗?
你知道选对盐就能让血压下降吗?
你知道什么该多吃、什么该少吃吗?
专家为你拨开吃的迷雾,针砭社会热点,纠正营养观念。大到营养科学,食品安全,常见慢性病,小到一茶一饭一种食材。悉心传授营养知识,帮您掌握吃饭的智慧,教您怎样吃健康
目录
作者介绍
于康,北京协和医院临床营养科,主任医师、教授。北京电视台《养生堂》《身边》栏目、中央电视台《健康之路》栏目、河北电视台《读书》栏目特约专家;《中华临床营养杂志》副主编、卫生部营养标准委员会委员、中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员、中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员、中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员,多年来从事临床营养支持、治疗与学术研究工作,擅长营养风险筛查、营养评定以及糖尿病、病、痛风症,外科手术,妊娠糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持。在中国核心医学期刊以及国际会议上发表学术论文80余篇,参与28部学术专著的编写工作,出版科普作品百余部。先后获得日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院论文奖、中国协和医科大学教师奖、中国疾病预防控制中心全民健身活动工作者奖、北京市东城区健康促进工作者奖等。
文摘
序言
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