《本草纲目》饮食宜忌速查全书 张银柱-so88
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图书介绍
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张银柱 著
店铺: 品读天下出版物专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787550214576 商品编码:29702600935 包装:精装 出版时间:2015-01-01
基本信息
书名:《本草纲目》饮食宜忌速查全书
定价:75.00元
售价:37.5元,便宜37.5元,折扣50
作者:张银柱
出版社:北京联合出版公司
出版日期:2015-01-01
ISBN:9787550214576
字数:
页码:
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
《本草纲目 饮食宜忌速查全书(超值全彩珍藏版)》阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物;解析200余种食物、药物的关系,分析食物、药物的性味归经、营养功效,给出食用指导、搭配宜忌;提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导,并推荐了相宜食物,列出了忌食食物。图文并茂:每种食材、药材均配有精美的图片,与内容相辅相成,帮助读者直观地认识各种食物和药物,便于在日常生活中查阅和选购。随查随用:详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌,分类明确,体例简明,可满足大众不同的养生需求,可供随时随地解决饮食困惑。
目录
绪论
食物的特性
食物的五色
食物的五味
五色对五味的食用宜忌
食物的四气
食物的相宜与相克
发物
忌口
食物的科学配伍
饮食养生要顺页应季节
“药食同源”之说
食物归经和升降沉浮
“以脏补脏”说
上篇 生活中的健康饮食宜忌
章 膳食平衡
什么是膳食平衡
怎样才能维持膳食平衡
八条重要的平衡膳食方式
主食与副食的平衡
杂与精的平衡
膳食中的五味平衡
饮食中的酸碱平衡
膳食中的冷热平衡
膳食中的干稀平衡
就餐速度快与慢的平衡
第二章 不同体质饮食宜忌
气虚型体质
气虚型的药膳养生
……
第三章 不同季节的药膳养生
第四章特殊人群饮食宜忌
第五章 食物烹调宜忌
第六章 食物加工宜忌
第七章 食物贮存宜忌
中篇 常见食物饮食宜忌
章 食物食用宜忌
第二章 蔬菜类
第三章 五谷类
第四章 水果类
第五章 肉禽蛋奶类
第六章 水产类
第七章 饮品调料类
第八章 中药类
第九章 菌菇类
第十章 干果类
下篇 常见病症饮食宜忌
章 补益、治病饮食宜忌
第二章 内科疾病
……
作者介绍
文摘
序言
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