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牛铁柱,张仁庆 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国社会出版社 ISBN:9787508712970 商品编码:29729932293 包装:平装 出版时间:2007-03-01
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图书介绍
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牛铁柱,张仁庆 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国社会出版社 ISBN:9787508712970 商品编码:29729932293 包装:平装 出版时间:2007-03-01
基本信息
书名:葱蒜养生饮食
:10.00元
售价:6.8元,便宜3.2元,折扣68
作者:牛铁柱,张仁庆
出版社:中国社会出版社
出版日期:2007-03-01
ISBN:9787508712970
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.241kg
编辑推荐
内容提要
长期以来,葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究,葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实:葱蒜中,含有多种对人体有益的功能成分。
如何科学地保留这些成分,科学运用葱、蒜,提高生活质量,防病治病,本书作了详细的介绍。此书可读性强,是家庭生活的良师益友,人人的好书。
目录
作者介绍
牛铁柱先生,汉族,1956年5月出生于天津,大专文化,国家职业技能鉴定考评员(评委)、中国烹饪协会会员、天津市烹饪大赛评委、天津市级烹饪大师、天津技师协会会员、天津烹饪协会顾问、天津青年职业技术学院烹饪部主任书记、技师、副教授。 从事烹饪教育近20年,培训各
文摘
序言
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