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[英] 帕特里克·霍尔福德 著
店铺: 书色图书专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787559610638 商品编码:22779239239 包装:精装 开本:16开 出版时间:2017-11-01 用纸:书写纸 页数:520 正文语种:中文
营养“圣经”(最新修订版)健康一生的营养计划-so88
营养“圣经”(最新修订版)健康一生的营养计划 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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[英] 帕特里克·霍尔福德 著
店铺: 书色图书专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787559610638 商品编码:22779239239 包装:精装 开本:16开 出版时间:2017-11-01 用纸:书写纸 页数:520 正文语种:中文
编辑推荐
世界健康和营养学领域专家、国际营养学会创始人帕特里克·霍尔福德经典之作
人气营养学家范志红翻译审订
出版20年,畅销不衰,被翻译成20种语言发行
吃什么?如何吃?这是我们人人每天都要面对的问题。
国际营养学会创始人帕特里克·霍尔福德从“什么是真正的健康”讲起,以科学研究和大量数据为基础,将人体视为一个系统,阐明健康与营养的关系,更新你的健康观,提供个性化的营养方案。
内容简介
帕特里克·霍尔福德是国际营养学会的创始人。
《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。
本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
目录
前言(1)
第*部分:什么是最佳营养?
第1章健康—绝不仅仅是平均水平(2)
第2章定义最佳营养(7)
第3章从猿到人—营养与进化(12)
第4章你是独一无二的(19)
第5章营养素协同作用效果更好(22)
第6章反营养物质(27)
第二部分:找到你的完美膳食
第7章最佳膳食方向(38)
第8章有关蛋白质的问题(47)
第9章生命的脂肪(64)
第10章糖的真相(74)
第11章让人上瘾的刺激物(85)
第12章维生素家族(92)
第13章从钙到锌的“有用”元素(102)
第14章从铝到汞的有毒元素(111)
第15章抗氧化剂—预防的力量(119)
第16章同型半胱氨酸—最重要的健康指标(129)
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