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云无心 著
店铺: 西安世图出版图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229031404 商品编码:25106878351 包装:平装 出版时间:2011-01-01
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图书介绍
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云无心 著
店铺: 西安世图出版图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229031404 商品编码:25106878351 包装:平装 出版时间:2011-01-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 吃的真相2 |
作者 | 云无心 |
定价 | 28.00元 |
出版社 | 重庆出版社 |
ISBN | 9787229031404 |
出版日期 | 2011-01-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.422Kg |
内容简介 |
啤酒不能配海鲜?转基因食物能不能吃?我们到底要不要补钙?胶原蛋白的美容功效到底如何?一天吃上几克螺旋藻能否治病强身? |
作者简介 |
云无心清华大学生物学硕士、美国普度大学生物与食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。作为公益组织科学松鼠会的科普明星,长期为《新京报新知周刊》、《南都周刊》等知名媒体写稿,并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。著有健康科普 |
目录 |
编辑推荐 |
☆ 食品营养专家、人气科普作家云无心继健康畅销书《吃的真相》后再度重磅出击 |
文摘 |
序言 |
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