点击选择搜索分类
首页 - 新闻出版/档案管理- 正文
☆☆☆☆☆
||
仪小杉 著
店铺: 北发图书网旗舰店 出版社: 厦门大学 ISBN:9787561566978 商品编码:28034292184 出版时间:2018-02-01
餐饮服务与管理 电子书 下载 mobi epub pdf txt
餐饮服务与管理-so88
餐饮服务与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
仪小杉 著
店铺: 北发图书网旗舰店 出版社: 厦门大学 ISBN:9787561566978 商品编码:28034292184 出版时间:2018-02-01
基本信息
商品名称:餐饮服务与管理 | 出版社:厦门大学出版社 | 出版时间:2018-02-01 |
作者:仪小杉 | 译者: | 开本:16开 |
定价:38.00 | 页数: | 印次:1 |
ISBN号:9787561566978 | 商品类型:图书 | 版次:1 |
内容提要
《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神,参照企业标准,培养学生以企业餐饮消费客人为中心,不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识,更是强调熟练掌握餐饮服务创新,以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发,设计了十二个学习情境,共36个工作任务,突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。
餐饮服务与管理 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- E博士电力科普漫画系列 安全用电我知道
- 追梦足迹 [Dream-seeker Footprints]
- 域外博物馆印象 9787504679710 徐善衍,徐善衍-RT
- 孙曼之中医师承教育丛书:谢映庐医案评析
- {RT}太阳系的奇迹-(英)考克斯,(英)科恩,齐锐,万昊宜 人民邮电出版社 978711
- 永恒的奥林匹克之城
- 趣味数学谜题 别莱利曼
- 中医名方验方丛书:肾病治疗名方验方
- 物种起源
- 2003中国图片销售年鉴 [China Photographers Market]
- 啊哈,原来如此(原版加注) [美] 马丁·伽德纳
- 肿瘤专科药师临床工作手册
- 中小学校园安全防护手册
- 花卉
- 触摸科学-小学科技活动启蒙读物-适用于六年级