法国波尔多红酒品鉴与投资-so88
法国波尔多红酒品鉴与投资 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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钟茂桢 著
店铺: 兰兴达图书专营店 出版社: 暂无 ISBN:9787122152589 商品编码:11278500974 包装:精装 出版时间:2013-02-01
基本信息
书名:法国波尔多红酒品鉴与投资
:128.00元
作者:钟茂桢
出版社:暂无
出版日期:2013-02-01
ISBN:9787122152589
字数:442000
页码:383
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:1.162kg
编辑推荐
《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准,有些酒庄价格调涨相当快,但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是,虽然2009年的价格已被市场炒至天价,但2010年才创历史之新高。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
内容提要
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为*葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源……此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)收录 一百余家的法国*酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》更有葡萄酒价格,提供收 藏及投资者手讯息。
目录
PART 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 BORDEAUX
1.历史背景HISTORICAL BACKGROUND
2.地理环境与土质GEOGRAPHY & SOIL
3.法定产区APPELLATION
4.葡萄品种GRAPE VARIETIES
5.分级制度CLASSIFICATION
6.分级酒庄的组织与期酒价格ORGANIZATIONS &
FUTURE BUYING(EN PRIMEUR)
PART 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良
PART 5 产区巡礼圣埃米利永
波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴
PART 2 产区巡礼MéDOC 梅多克
波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴
1.上梅多克产区Haut–Médoc
2.玛歌产区Margaux
3.波亚克产区Pauillac
4.圣爱斯泰夫产区Saint–Estèphe
5.圣于连产区Saint–Julien
PART 3 产区巡礼 索泰尔讷与巴萨克Sauternes & Barsac
波尔多索泰尔讷与巴萨克分级酒庄1855 年评鉴
Pessac–Léognan Graves
Saint–émilion
附录1 2006~2011 年波尔多酒庄预购价格表(单位:欧元/瓶)
附录2 波尔多百年来各年份葡萄酒评论
附录3 波尔多主要酒庄出口商资料
附录4 波尔多酒庄法文索引
作者介绍
文摘
序言
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