家政女皇-so88
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图书介绍
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陆芸 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 中国画报出版社 ISBN:9787514600001 商品编码:29692818336 包装:平装 出版时间:2011-06-01
基本信息
书名:家政女皇
定价:26.80元
售价:18.2元,便宜8.6元,折扣67
作者:陆芸
出版社:中国画报出版社
出版日期:2011-06-01
ISBN:9787514600001
字数:
页码:221
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.381kg
编辑推荐
一个家庭的家政搞好了,不但能提升生活质量,而且能节约时间成本,提升幸福指数。生活中,一个小小的问题,可能使很多人摸不着头绪,本来几秒钟就能解决的问题,到头来却不知道该怎样办。这样不但降低生活质量,还会影响个人魅力。
帮你掌握生活中的“小”技巧,解决实际生活中的“大”问题,让柴、米、油、盐的生活更精彩。
内容提要
《家政女皇:轻松生活好帮手》从生活礼仪、肌肤保养、着装、饮食、急救等十个方面入手,全面讲解了生活中我们需要掌握的各种方法和技巧。这些方法和技巧简单易行,一学就会,一用就灵,让你省时、省力、省钱,是我们家庭生活不可或缺的好帮手。
目录
作者介绍
文摘
韩国人的饮食礼仪
韩国饭馆内部的结构分为两种,使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人把双腿收拢坐下。
左手要放在桌子下面,不能去碰饭碗,嘴也不能接触饭碗。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其他食器上。筷子只负责夹菜。即使你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
西餐桌上的礼仪
在非正式场合,若在道菜上来以前面包已上桌,先取食并无不可。但在正式餐会,应等到道菜全部上桌,主宾动手后才能开始食用。一律取用左手边的面包。在正式场合不可以用面包直接醮汤食用,否则将被视为没有教养的表现。此外,面包要用手撕成小块再送入口中。其作用和水一样,都是用以冲淡前一道菜的余味,一般到上点心时才撤走。
应注意与全桌人的用餐速度保持一致。原则上同时开始同时完毕;男士尤其不可比女士先用完。当女士不打算再继续用餐时,应告诉在座的其他人,请他人慢用。在人数众多的宴会中,则以同桌或附近共餐者的速度为参照。在正式宴会时,一定要等大家都把刀叉放下后才可开始撤盘。全部撤完后才能上下一道菜。食物入口后应闭口慢嚼,避免吃出声音。口中有食物不可开口说话,因此,人口量不可太多,以便可以开口说话,同理,在他人嘴中有食物时不宜向其发问。
注意餐桌上的姿态
在餐桌上时,规范的姿势非常重要。坐姿应保持稳定,不能前后摇摆。应腰板挺直,膝盖放平。无论男女,用餐时跷起二郎腿都不美观而且失礼。将腿跷起,餐巾就不能平放在腿上,衣服也容易被弄皱,并且移动腿部时,稍不留意就会碰到桌子,使桌上的餐具摇晃而惹出意想不到的麻烦。众多难堪而令人不快的情景,大都因这类不合宜之举而造成。
应避免的类似举动还有:把腿张成八字形、伸伸懒腰、松松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操等等,这些姿势都很失礼、不雅观。
刀叉的摆放
持刀又的基本原则是右手持刀,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。注意,不要右手拿叉,而左手持刀。
进餐过程中,如果中途暂时离开餐桌,只要把刀叉的上半部分斜着半放在盘子里,刀叉的手持部分放在桌面上,让刀头和刀尖相对成“一”字型,或者呈八字形。刀刃向内,叉齿朝上。这样表示你还没有吃完,只是中途暂时离开,还会回来继续吃。
用餐完毕,就把叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。
序言
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