实用生活小窍门2000例-so88
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图书介绍
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陶红亮 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787512702394 商品编码:29729711585 包装:平装 出版时间:2011-09-01
基本信息
书名:实用生活小窍门2000例
定价:29.80元
售价:20.3元,便宜9.5元,折扣68
作者:陶红亮
出版社:中国妇女出版社
出版日期:2011-09-01
ISBN:9787512702394
字数:
页码:298
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.540kg
编辑推荐
《实用生活小窍门2000例》从实用性、科学性和技巧性的角度,总结了生活中常见的各种问题的处理方法,提供了日常生活中的各种技巧,提出简单、有效的解决方式。您只需要轻轻一翻,便有收获。
内容提要
《实用生活小窍门2000例》应对生活中繁杂琐碎的难题,全方位、系统的为您提供经过实践验证的宝贵经验技巧,帮助您快速解决生活中的问题,给您的生活带来更多的欢乐和方便,是您居家的得力助手。时常堵塞、气味难闻的下水道应该如何畅通?购买的食物应该如何储存?衣饰应该如何搭配才能够看起来大方得体?应该如何制订理财计划?遇到意外伤害应该如何做应急措施?家居应如何巧妙布置出自己的个性和风格。
目录
作者介绍
文摘
PART1
快乐厨房——烹制美味健康生活
Chapter1鱼肉禽蛋
*鉴别鱼类小窍门
①鲜鱼:新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、伏贴,并有少量透明黏液;鱼背坚实有弹性,用手指压一下,凹陷处立即平复;鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;鱼鳃鲜红或粉红,没有黏液,无臭味;鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。不新鲜甚至变质的鱼,体形畸形,头大尾小。鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄,鱼肉呈现绿色。鱼鳃形状粗糙,颜色偏灰。鱼眼混浊而无光泽,眼球外凸。有腥臭味道或是由于化学污染而产生的煤油味、大蒜味、杏仁苦味、味。
②冻鱼:质量好的冻鱼,鱼体冰冻坚硬,体表清洁无污,色泽发亮,肛门完整无裂痕,外形紧缩。鱼眼睛黑白分明,眼球凸起。切开后,脊骨处无红线,胆囊完整。劣质的冻鱼颜色灰暗,体表无光泽,有污物,肛门松弛腐烂,鱼眼下凹,眼球黑白混浊,化冻后有异臭气味。
*鉴别带鱼小窍门
质量好的带鱼,外表洁白光亮,有银粉色薄膜,全身鳞片不易脱落,翅全,肢体完整,富有光泽。肉体紧实而有弹性,眼球饱满。质量好的带鱼,一般每条重量在500克以上。劣质的带鱼颜色发黄,有黏液,体形损伤严重,破肚断头情况较多,体表无光,有异味。
*清洗鲜鱼小窍门
①刮鱼鳞:刮鱼鳞之前,先将鱼放入一盆已经放进少量食醋的冷水中,浸泡一段时间,然后再用工具来刮鱼鳞,可感觉容易许多。
②除黏液:洗鱼时,在鱼身上均匀涂抹一层食盐,然后用清水冲洗干净,就可以去掉黏液。
……
序言
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