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何星,李楠 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 农村读物出版社 ISBN:9787504852564 商品编码:29799926095 包装:平装 出版时间:2010-03-01
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图书介绍
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何星,李楠 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 农村读物出版社 ISBN:9787504852564 商品编码:29799926095 包装:平装 出版时间:2010-03-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 厨房小窍门大全/现活百科书系 |
作者 | 何星,李楠 |
定价 | 25.00元 |
ISBN号 | 9787504852564 |
出版社 | 农村读物出版社 |
出版日期 | 203-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:16开 | 重量:0.359 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
厨房,不要小看它,在日常庭生活中占有重要的地位。庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的务会变得轻松一些。 本书共收集厨房中的小窍门700多条,主要内容包括:一、主食制作的小窍门;二、做菜的小窍门;三、挑选与鉴别的小窍门;四、操作与加工的小窍门;五、收藏与保鲜的小窍门;六、腌制食品的小窍门;七、调味品与食用油的小窍门;八、厨房炊具使用的小窍门;九、厨房电器使用的小窍门;十、美食小吃制作及其他。 这些小窍门都是作者长期观察生活,多方面收集材料,并以科学的态度整理、归纳、总结出来的。其宗旨是帮助庭主妇处理好在厨房中遇到的难题,使她们的饭做得更香甜,菜炒得更鲜美,人的身体更健康。 一个个小窍门,字语不多,却含有它的科学性、合理性。在厨房中,您不妨试着做一下,也许您会得到不少益处。 |
编辑推荐 |
厨房,不要小看它,在日常庭生活中占有重要的地位。庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的务会变得轻松一些。 本书共收集厨房中的小窍门700多条,主要内容包括:一、主食制作的小窍门;二、做菜的小窍门;三、挑选与鉴别的小窍门;四、操作与加工的小窍门;五、收藏与保鲜的小窍门;六、腌制食品的小窍门;七、调味品与食用油的小窍门;八、厨房炊具使用的小窍门;九、厨房电器使用的小窍门;十、美食小吃制作及其他。 |
作者介绍 |
序言 |
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