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良卷文化著 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 电子工业出版社 ISBN:9787121198809 商品编码:29889886487 包装:平装 出版时间:2013-06-01
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图书介绍
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良卷文化著 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 电子工业出版社 ISBN:9787121198809 商品编码:29889886487 包装:平装 出版时间:2013-06-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 舌尖上的花朵/幸福绘馆 |
作者 | 良卷文化著 |
定价 | 35.00元 |
ISBN号 | 9787121198809 |
出版社 | 电子工业出版社 |
出版日期 | 2013-06-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:大32开 | 重量:0.322 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
本书用浅易、切实可行的方式,让读者能一学会,做出各种精致的花卉餐、花卉茶、花卉酒。本书以四季常见食用花卉为经,以对应的菜谱、茶谱、酒谱为维,编织出一本实用手册。本书在介绍每一种花卉的时候,都会讲述关于这种花的花语,并用优美、感性的语言,讲述各种故事、传说,让本书具有抒情小品文的价值。本书以手绘图为主,文字为辅,轻松阅读,快乐阅读。 |
编辑推荐 |
我两千年前有“夕餐菊花之落英”的记述,近年来,在美和一些欧洲,更可谓是'无花不成席'食花热潮正悄然兴起。的鲜花中含大量花粉,而可食花粉中含21种人体需氨基酸、16种维生素、16种微量元素和90余种天然酶和辅酶等营养物,常食花卉可强身健体、助寿延年。 本书以春夏秋冬的线索讲述以鲜花为原料制成各种食品的方法。制备过程蒸、煮、炒、炸、炖等无不可用。花食中酒、粥、汤、糕点、冷盘、热炒、沙拉…应有尽有。 本书更是以全绘画形式呈现,清晰、生动、浪漫,加上健康、美味的花食,造了“吃喝玩乐的幸福”。 |
作者介绍 |
序言 |
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