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店铺: 蓝调图书专营店 出版社: 四川人民出版社 ISBN:9787220105937 商品编码:29909198873
买菜经:水果篇 家居 书籍 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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店铺: 蓝调图书专营店 出版社: 四川人民出版社 ISBN:9787220105937 商品编码:29909198873
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 买菜经:水果篇 家居 书籍 |
作者: | 陈新 |
定价: | 36.8 |
出版社: | 四川人民出版社 |
出版日期: | 2018-02-01 |
ISBN: | 9787220105937 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装-胶订 |
开本: | 小16开 |
内容简介 |
《买菜经:水果篇》:不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢?本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书,比如,西瓜要挑纹路清晰的,香瓜要挑瓜脐大的,哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”,帮您挑出好水果。 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口。 |
目录 |
Part1 水果学问大 水果的分类 / 002 新鲜水果的选购 / 004 拒绝食用被污染的水果 / 005 慧眼识别毒水果 / 006 水果保鲜面面观 / 013 健康加倍,水果营养大解密 / 014 五色水果的养生密码 / 016 对的时间,吃对的水果 / 018 吃水果“三看五不可” / 019 对症吃水果,打造健康体质 / 025 拨开迷雾,水果食用误区靠边站 / 028 夏季,小心吃出“水果病” / 032 Part2?浆果类 莓 / 036 桑葚 / 038 覆盆子 / 040 蓝莓 / 042 蔓越莓 / 044 黑莓 / 046 圣女果 / 048 葡萄 / 050 柿子 / 052 石榴 / 054 香蕉 / 056 猕猴桃 / 058 杨桃 / 060 无花果 / 062 火龙果 / 064 Part3?柑橘类 柑子 / 068 橘子 / 070 金橘 / 072 橙子 / 074 柚子 / 076 西柚 / 078 柠檬 / 080 Part4?核果类 桃子 / 084 李子 / 086 樱桃 / 088 杏 / 090 杨梅 / 092 梅子 / 094 |
编辑 |
浆果类、柑橘类、核果类、仁果类、瓜类、其他类,《买菜经:水果篇》介绍了53种生活中的常见水果,教你认识、挑选、处理、保存、食用水果! 高清彩图 选购技巧,图文并茂,新鲜水果轻松买。 |
媒体评论 |
购买评论1:原来水果应该这样挑选这是一本关于挑选水果的书,封面漂亮,里面的图印刷的也很精美,书的内容丰富,拿到手里很有质感,纸质书的印刷还是电子书无法替代的,是一本值得入手的书!书的价格要是能够再优惠些就好了,这样我估计还会入手送朋友! 购买评论2:帮我挑选到新鲜的水果这本书我只看了一小部分,就已经被图片跟文字所深深的吸引住了,买这本书很值,为什么呢?因为它能教你如何挑选到新鲜的水果,避免买到不好吃甚至不的水果。书中的水果都介绍了相应的水果餐,让你爱上水果,爱上烹饪。 购买评论3:惹人垂涎的“果食”喜欢这本书的排版,插图都很美,彩色的图片诱人,关于水果类能做的料理,都基本上列在里面了,菜品也很创新,满意!常见的水果都有介绍到,书的质量好!一本让我赏心悦目的书本,看着也会比较有食欲。 |
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