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《紫禁城》编辑部,王亚民 编
出版社: 故宫出版社 ISBN:9771003032008 版次:1 商品编码:11666588 包装:平装 外文名称:Forbidden City 开本:16开 出版时间:2015-02-01 用纸:胶版纸 页数:156 正文语种:中文
“民以食为天”,温饱是人类生理上的需求。
首先要吃饱,其次是要吃好。
平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?
“皇帝吃什么”似乎是民间喜欢谈论的话题,
因为在百姓眼中,皇帝吃的永远是多、好的。
其实不然,皇帝也是人,
皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。
本期封面故事,带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃,一起领略御膳背后的文化。
镇院之宝 王蒙夏山高隐图
家国之间 肖伊绯 王国维与故宫(下)
封面故事 天子的食单 宫廷珍馐玉馔荟萃
惠冬 皇帝的餐桌:宋代宫廷饮食缕述
林勰文 禁脔之思
从熹宗御膳看晚明食风
周丹明 沙佩智 苏州菜与清官御膳
任万平 除夕元旦清廷的国宴与家宴
关雪玲 野蔬风味亦堪嘉
巡守和狞猎途中的清帝膳食
苑洪琪 清代御膳的养生之道
王慧 美食须美器
清官藏御用饮食器皿
海外遗珍 郑珊珊 中国之前的中国
安特生与瑞典远东古物博物馆
书评 丁汝芹 朱家溍先生与《清代内廷演剧始末考》
朱天 朱家溍先生对戏曲研究的贡献
故宫今昔 紫禁城承光门内
紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City] 电子书 下载 mobi epub pdf txt
紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City]-so88
紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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《紫禁城》编辑部,王亚民 编
出版社: 故宫出版社 ISBN:9771003032008 版次:1 商品编码:11666588 包装:平装 外文名称:Forbidden City 开本:16开 出版时间:2015-02-01 用纸:胶版纸 页数:156 正文语种:中文
内容简介
吃,是人类永恒的话题。“民以食为天”,温饱是人类生理上的需求。
首先要吃饱,其次是要吃好。
平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?
“皇帝吃什么”似乎是民间喜欢谈论的话题,
因为在百姓眼中,皇帝吃的永远是多、好的。
其实不然,皇帝也是人,
皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。
本期封面故事,带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃,一起领略御膳背后的文化。
内页插图
目录
紫禁城物候 立春·雨水镇院之宝 王蒙夏山高隐图
家国之间 肖伊绯 王国维与故宫(下)
封面故事 天子的食单 宫廷珍馐玉馔荟萃
惠冬 皇帝的餐桌:宋代宫廷饮食缕述
林勰文 禁脔之思
从熹宗御膳看晚明食风
周丹明 沙佩智 苏州菜与清官御膳
任万平 除夕元旦清廷的国宴与家宴
关雪玲 野蔬风味亦堪嘉
巡守和狞猎途中的清帝膳食
苑洪琪 清代御膳的养生之道
王慧 美食须美器
清官藏御用饮食器皿
海外遗珍 郑珊珊 中国之前的中国
安特生与瑞典远东古物博物馆
书评 丁汝芹 朱家溍先生与《清代内廷演剧始末考》
朱天 朱家溍先生对戏曲研究的贡献
故宫今昔 紫禁城承光门内
前言/序言
紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City] 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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