正版包邮26省 皇上吃什么 李舒 清代皇帝 紫禁城 御膳房 中国宫廷饮食 满汉全席-so88
正版包邮26省 皇上吃什么 李舒 清代皇帝 紫禁城 御膳房 中国宫廷饮食 满汉全席 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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李舒 著
店铺: 中国法律图书旗舰店 出版社: 中信出版社 ISBN:9787508684741 商品编码:25566925409 包装:平装-胶订 开本:大16 出版时间:2018-01-01 页数:160 字数:272000
基本信息
书名:皇上吃什么
书号:9787508684741
定价:68.00
作者/编者: 李舒 主编
出版社:中信出版社
出版时间: 2018年01月
编辑推荐
皇上和后宫佳丽*吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?
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溥仪和婉容*爱去哪家西餐厅?
关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!
★三十余人团队,历时九个月,坚持*手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。
★故宫*倾心助力,*清宫底档 故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。
★*名菜、天价食器,听说过没见过的*稀罕物什,一本书看个够。
★内附三十道*菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
内容简介
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何? 皇上和后宫佳丽*吃几顿饭? 御膳房里的厨子们什么来头? 满汉全席是些什么人在吃? 故宫授权的*手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。 从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。*的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。 书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道*菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽*吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的*手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。*的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道*菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
作者简介
李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。
在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。
目录
卷*语
吃吃的四季
春夏秋冬不时不食
过节啦
从乾隆到张爱玲,穿越几百年的“粘粘转”
紫禁城里的粽子,甜党赢还是咸党胜?
清宫除夕肉食大会
素馅当道的饺子
御膳房职场指南
什么样的人才能当御厨?
超三星米其林餐厅御膳房的日常
清宫*主厨是怎样炼成的
权力的味道:贡品与皇庄
乾隆皇帝的荔枝账
仿膳靠谱吗?
下毒高手养成记
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