中国食药用菌学(上下)(精)-so88
中国食药用菌学(上下)(精) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
黄年来,林志彬,陈国良 编
店铺: 博库网旗舰店 出版社: 上海科技文献 ISBN:9787543945340 商品编码:1027571442 开本:16 出版时间:2010-10-01
基本信息
- 商品名称:中国食药用菌学(上下)(精)
- 作者:黄年来//林志彬//陈国良
- 定价:498
- 出版社:上海科技文献
- ISBN号:9787543945340
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2010-10-01
- 印刷时间:2010-10-01
- 版次:1
- 印次:1
- 开本:16开
- 包装:精装
- 页数:1834
- 字数:3680千字
编辑推荐语
黄年来、林志彬、陈国良等著的《中国食药用菌学》全书共95章532节,近400万字。主要介绍了我国各种食用菌、药用菌*新科研成果、*新栽培技术与模式、珍稀新品种开发利用;食药用菌分类、营养生理、生长发育、生态习性、遗传育种、菌种繁育、品种驯化、菌种保藏技术、食药用菌病虫害防治、食药用菌产品保鲜与加工等方面内容。旨在向全世界宣传、推广我国食用茵、药用菌*新研究成果,普及推广*新生产栽培技术,*深入地了解食药用菌的营养成分和保健价值,展现作为传统**组成部分之一的药用菌防治疾病的疗效,为人类健康服务。
目录
张树庭 院士题词
李玉 院士作引
上篇
**章 绪论
**节 概述
第二节 食药用菌发展简史
第三节 食药用菌的价值
第四节 我国食药用菌产业现状
第五节 食药用菌业能促进农业生态循环和低碳经济发展
第六节 食药用菌产业展望
第二章 食药用菌生物学基础
**节 食药用菌的营养与药用价值
第二节 食药用菌的形态结构
第三节 食药用菌的营养与生长
第四节 食药用菌的遗传
第五节 食药用菌的结实与发育
第六节 食药用菌的生态
第三章 食药用菌资源
**节 食药用菌资源概念与特点
第二节 食药用菌资源的自然条件
第三节 食药用菌资源的生态类型
第四节 重要类群的食药用菌资源
第五节 我国食药用菌资源的分布
第六节 食药用菌资源保护与可持续利用
第四章 食药用菌分类系统
**节 菌物在生物界的地位
第二节 菌物的分子生物学鉴定方法
第三节 菌物的命名和分类
第四节 子囊菌门(Ascomycota)
第五节 担子菌门(Basidiomycota)
第五章 食药用菌制种技术
**节 概述
第二节 制作菌种的生产设备
第三节 菌种分离与母种生产技术
第四节 制作原种的生产技术
第五节 制作栽培种的生产技术
第六节 选种技术
第七节 育种技术
第六章 菌种保藏技术
**节 概述
第二节 营养体菌丝体的保藏
第三节 孢子的保藏
第七章 食药用菌遗传育种
**节 食用菌的性与交配系统
第二节 食用菌的诱变育种
第三节 食用菌的交配育种
第四节 原生质体的融合育种
第五节 基因工程育种
第八章 分子生物学技术在食药用菌中的应用
**节 概述
第二节 食用菌DNA分子标记技术与应用
第三节 食用菌的分子育种
第九章 食药用菌液体发酵技术
**节 概述
第二节 食药用菌液体发酵的设备
第三节 食药用菌培养基的配制
第四节 食药用菌的发酵
第五节 展望
第十章 食药用菌机械设备
**节 概述
第二节 木生食药用菌栽培机械设备
第三节 食药用菌培养料灭菌设备
第四节 食药用菌接种器具与设备
第五节 食药用菌培养、栽培机具与设备
第六节 草腐类食药用菌生产机械设备
……
第十一章 食药用菌病虫害防治
第十二章 食药用菌保鲜与加工
第十三章 中国食药用菌生产贸易现状与展望
下篇
附录 食药用菌的营养成分
中国食药用菌学(上下)(精) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 自信让我更快乐(6-12岁首选校园文学励志读本)/小学生校园励志系列
- 萨书场(第3辑)
- 极限制造 9787533176471
- 探索神秘的大自然:有趣的物质循环
- WL-武器大百科图鉴-《武器大百科》编委会 北京联合出版公司 9787550226357
- 汉译世界学术名著丛书:历史的辉格解释
- 发现自然 美青少年科普经典 (美)伊丽莎白劳拉 王永亭 等 帕特·
- 大商人:影响中国的近代实业家们人
- 恐龙世界 侏罗纪
- 全套2本 浙大优学新编高中物理竞赛辅导教程+高中物理竞赛辅导教程习题解答与点评新大纲版 江四喜 高中
- #探险者发现之旅丛书:寻长新大陆 《寻找新大陆》编写组
- 一寸河山一寸血.2华北风云(新版)
- 祸从天降
- 全新正版 煮酒论科学 [韩] 姜锡基
- 图解机器的奥秘——机器是怎样工作的 正版图书