点击选择搜索分类
首页 - 出国/留学- 正文
☆☆☆☆☆
||
胡振炳,胡金良,胡真宁 著
出版社: 金盾出版社 ISBN:9787518602643 版次:1 商品编码:11738717 包装:平装 开本:32开 出版时间:2015-06-01 用纸:胶版纸 页数:164 字数:102000 正文语种:中文
第二章 红薯食品的概念
第三章 红薯食品半成品
第一节 红薯淀粉
1 红薯淀粉的用途
2 提取红薯淀粉的方法
3 如何借红薯淀粉致富
第二节 干红薯粉条
1 干红薯粉条的市场前景
2 干红薯粉条的制作方法
3 如何借干红薯粉条致富
第三节 干红薯淀粉皮子和湿红薯淀粉皮子
1 红薯淀粉皮子的市场前景
2 干红薯淀粉皮子的制作方法
3 湿红薯淀粉皮子的制作方法
第四章 红薯食品成品
第一节 汤红薯粉条、粉皮
第二节 卤红薯粉条、粉皮
第三节 凉拌红薯粉条、粉皮
第四节 方便式汤红薯粉条、粉皮
第五节 补阴壮阳汤红薯粉条、粉皮
第六节 在有浮尘环境中作业人员的饮食:红薯粉
条、粉皮配猪血
第七节 红薯粉条、粉皮煮鳙鱼头
第八节 红薯淀粉糊芡甜酒冲鸡蛋
第九节 炒红薯叶
第十节 红薯淀粉条、粉皮烧火锅
第十一节 红薯小吃
1 红薯蜜汁枣
2 黄犬肉
3 胖胖猪
4 蛋中蛋
第十二节 焖红薯
第十三节 烤红薯
第十四节 熟红薯干
第十五节 红薯粑粑和红薯粑粑小片
第十六节 红薯粥
附录
主要参考文献
红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目 电子书 下载 mobi epub pdf txt
红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目-so88
红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
胡振炳,胡金良,胡真宁 著
出版社: 金盾出版社 ISBN:9787518602643 版次:1 商品编码:11738717 包装:平装 开本:32开 出版时间:2015-06-01 用纸:胶版纸 页数:164 字数:102000 正文语种:中文
编辑推荐
《红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目》以红薯(又名甘薯、番薯、白薯、地瓜等)为主要原料,详细介绍了各种红薯制品的具体加工方法。现代营养学家认为红薯是“长寿食品”,常食红薯食品能使人长寿、健体、益智。《红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目》易懂好学,技艺可行,书中所介绍的各种产品,生产经营本小、利大,有些产品年利可达几十万元人民币或更多。原料易得,设备较简单,甚至花很少的钱就能试制成功,即可投产盈利,可谓小本经营、快速致富的理想选项。内容简介
《红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目》是一本专门介绍各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红薯为主要原料,详细讲授了各种红薯食品半成品和成品的加工步骤与方法及操作要领。《红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目》所选加工食品,原料普通,制法简单,投资不多,收益很快,是小本经营快速致富的好项目。作者简介
胡振炳,男,湖南省祁东县人,1944年生,大学毕业,高级经济师。曾任食品技术师、机械设计师、厂长、党支部书记。系优秀共产党员、县政协委员。平生好学,多才多艺。既有食品加工、机械设计方面的技术专长,又是名医、书画家、雕刻家、诗词著作家,并于2015年荣获“天籁杯中华诗词大赛”金奖。精彩书评
NULL目录
第一章 有关红薯的知识第二章 红薯食品的概念
第三章 红薯食品半成品
第一节 红薯淀粉
1 红薯淀粉的用途
2 提取红薯淀粉的方法
3 如何借红薯淀粉致富
第二节 干红薯粉条
1 干红薯粉条的市场前景
2 干红薯粉条的制作方法
3 如何借干红薯粉条致富
第三节 干红薯淀粉皮子和湿红薯淀粉皮子
1 红薯淀粉皮子的市场前景
2 干红薯淀粉皮子的制作方法
3 湿红薯淀粉皮子的制作方法
第四章 红薯食品成品
第一节 汤红薯粉条、粉皮
第二节 卤红薯粉条、粉皮
第三节 凉拌红薯粉条、粉皮
第四节 方便式汤红薯粉条、粉皮
第五节 补阴壮阳汤红薯粉条、粉皮
第六节 在有浮尘环境中作业人员的饮食:红薯粉
条、粉皮配猪血
第七节 红薯粉条、粉皮煮鳙鱼头
第八节 红薯淀粉糊芡甜酒冲鸡蛋
第九节 炒红薯叶
第十节 红薯淀粉条、粉皮烧火锅
第十一节 红薯小吃
1 红薯蜜汁枣
2 黄犬肉
3 胖胖猪
4 蛋中蛋
第十二节 焖红薯
第十三节 烤红薯
第十四节 熟红薯干
第十五节 红薯粑粑和红薯粑粑小片
第十六节 红薯粥
附录
主要参考文献
红薯制品加工技艺 小本经营快速致富的好项目 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 乐器的故事-指尖上的探索-第七辑-A本
- 八路军.回忆史料-中国抗日战争军事史料丛书-7 9787506571210
- {RT}骑鲸蹈海:海洋军事与海军-“海洋梦”系列丛书编委会 合肥工业大学出版社 97875
- 石油化工厂设备检修手册:容器
- BF-奔跑的健将-动物原来是这样-陈玉潇 上海科学普及出版社 9787542761323
- 电液伺服系统非线性控制
- 中级财务会计
- 农畜矿产品加工/中国传统工艺全集 第二辑
- 怀孕中150件需要科学对待的小事 (英) 琳达格迪斯
- 《好女人抗老秘籍》中国“美容界翘楚”、“不老神话女王”张晓梅倾力奉献私家抗衰秘籍
- {RT}厨房里的趣味科学-(法)舒勒,王大智,刘鹏程 上海科学技术文献出版社 978754
- 正版图书 天天瑜伽 减压排毒 9787555249535 青岛出版社 林晓海
- 推动丛书宇宙系列:大宇之形 [美]丘成桐 史蒂夫纳迪斯
- 热力塑身 莎莎舞
- 科普图书馆 了不起的动物世界:大洋洲奇迹