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严泽湘,刘建先,熊永久 著
店铺: 智胜图书专营店 出版社: 内蒙古科学技术出版社 ISBN:9787538023060 商品编码:23201131889 包装:平装 出版时间:2013-09-01
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图书介绍
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严泽湘,刘建先,熊永久 著
店铺: 智胜图书专营店 出版社: 内蒙古科学技术出版社 ISBN:9787538023060 商品编码:23201131889 包装:平装 出版时间:2013-09-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 鸡腿蘑.鸡枞菌.羊肚菌 畅销书籍 种植业 正版 |
作者 | 严泽湘,刘建先,熊 |
定价 | 14.80元 |
ISBN号 | 9787538023060 |
出版社 | 内蒙古科学技术出版社 |
出版日期 | 2013-09-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:12k | 重量:0.4 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
鸡腿蘑因其外观形态酷似一支肥壮的鸡腿而得名。它肉质细嫩,味道鲜美;并含有糖尿病的有效成分,深受消费者青睐,被联合粮农组织和世界卫生组织确定为“天然、营养、保健”三种机能为一体的珍稀菇菌之一。深受海内外消费者喜爱,开发前景极为可观。 鸡(土从)菌是一种寄生性菌类,它的生长和白蚁有的共生关系,凡有白蚁巢的地方都可能有鸡(土从)菌。它营养丰富、药用价值高,是我的野生菇菌之一,经驯化栽培已取得成效,可用棉子壳、锯木屑等做培养料栽培。 羊肚菌属世界性食用菇菌,营养丰富,肉质脆嫩,味道鲜美,具有鲜羊肚的气味,是菇菌中的珍品之一,该菌具有补肾壮阳之功,古代曾将该菌作为贡品,*皇宫贵族享用。羊肚菌在际市场上深受欧美人民的喜爱,价格十分昂贵。羊肚菌原为野生菇菌,近年来开始驯化栽培,目前尚无成熟完整的栽培技术。但该菌具有极好的潜在开发价值,亟待有识之士进一步探索。 严泽湘、刘建先、熊编著的《鸡腿蘑鸡■菌羊肚菌》第四章中介绍的鸡油菌、猪肚菌、牛肝菌、牛舌菌均属珍稀菇菌,极具开发价值,值得积极发展生产。 |
编辑推荐 |
作者介绍 |
严泽湘、刘建先、熊编著的《鸡腿蘑鸡■菌 羊肚菌》详细地介绍了鸡腿蘑、鸡(土从)茵、羊肚 菌等的栽培现状、利用价值、形 态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容,并 附有黑白形态图及生产 操作示意图,直观性和可操作性很强,《鸡腿蘑鸡■ 菌羊肚菌》适合广大新老菇农使用。 |
序言 |
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