点击选择搜索分类
首页 - 育儿- 正文
☆☆☆☆☆
||
杨宏著 著
店铺: 书逸天下图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109171039 商品编码:29291096111 包装:平装 出版时间:2013-01-01
水产品加工新技术 杨宏著 9787109171039 电子书 下载 mobi epub pdf txt
水产品加工新技术 杨宏著 9787109171039-so88
水产品加工新技术 杨宏著 9787109171039 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
杨宏著 著
店铺: 书逸天下图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109171039 商品编码:29291096111 包装:平装 出版时间:2013-01-01
基本信息
书名:水产品加工新技术
定价:60.00元
作者:杨宏著
出版社:中国农业出版社
出版日期:2013-01-01
ISBN:9787109171039
字数:336000
页码:300
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.400kg
编辑推荐
内容提要
《水产品加工新技术》系作者在归纳总结外先进的水产品加工技术的基础上编写而成。主要内容包括:水产品的保鲜储运、水产品的保活运输及贮存、冻制品加工、冷冻调理食品加工、水产咸干品加工、糟醉制品加工、鱼糜及鱼糜制品加工、蒸煮袋软罐头和玻璃罐水产食品加工、鱼副产物加工和海藻制品加工,并且对水产品加工的安全与质量控制体系进行了系统介绍。书中涉及的水产品加工技术较为先进,通俗易懂,可操作性强,适合水产品加工企血技术人员阅读参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
水产品加工新技术 杨宏著 9787109171039 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 宇宙的尺度:从无穷大到无穷小 9787559600257 (美) 大卫·布拉特纳,未读 出
- 【套装全2册】正版现货 北京联合朋友是,没有人像我一样在乎你+幸福是... 共2本
- 满58包邮 鸟国拾趣 上 9787503882814 谈宜斌 中国林业出版社
- 吃对了就能大大提高孩子的智力
- BF-费曼讲演录-一个平民科学家的思想-(美)R·P·费曼,王文浩 湖南科技出版社 978
- 狠心爱:Ⅱ:赢在家风:新版 育儿/家教 书籍
- 花园里的秘密-蝴蝶
- [现货]进口日文 名侦探柯南 唐红的恋歌 下 名探偵コナンから紅の恋歌
- 疯狂的进化 (美)马特·西蒙,未读 出品
- 跟月嫂做月子餐 王秀英,史文霞 9787518416455
- 满58包邮 图说海洋---世界闻名的100个海盗 9787521000511 武鹏程 海
- 中国历史漫画馆(7西汉第一皇后吕雉)
- 贪玩的人类3--改变世界的中国智慧 9787030521323 老多(李建荣)-RT
- 全球化时代的大学通识教育
- 拉布拉多鸭的诅咒--对濒危物种的执著探寻/新视野人文丛书 (加拿大)格伦?奇尔顿