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曹德宾 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109161177 商品编码:29622915185 包装:简装 出版时间:2012-02-01
有机食用菌安全生产技术指南 电子书 下载 mobi epub pdf txt
有机食用菌安全生产技术指南-so88
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图书介绍
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曹德宾 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109161177 商品编码:29622915185 包装:简装 出版时间:2012-02-01
基本信息
书名:有机食用菌安全生产技术指南
定价:24.00元
作者:曹德宾
出版社:中国农业出版社
出版日期:2012-02-01
ISBN:9787109161177
字数:
页码:
版次:1
装帧:简装
开本:大32开
商品重量:0.341kg
编辑推荐
内容提要
本书在简介食用菌生产基础知识、基本技术的基础上,根据我国食用菌产业发展方向,立足于市场需要和出口要求,重点将历年来蘑菇、香菇、草菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳等24种有机食用菌生产关键技术、创新技术和实践进行了总结,并根据国际有机食用菌标准以及有机产品、有机食品等相关标准,将申报有机食用菌认证过程中认证机构对场地选择、原材物料、工艺流程、操作检验以及设施设备等要求进行了系统的归纳,特别强调了有机食用菌的生产基础要素等条件,便于有机食用菌生产企业操作参照,适合食用菌生产、经营管理人员以及一线工作人员阅读,也可作为院校师生及食用菌科技人员参考.
目录
作者介绍
文摘
序言
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